Jauja
Storica gelateria e ristorante di El Bolsón, fondata nel 1982, famosa per i gelati ai frutti di bosco autoctoni della Patagonia.
Jauja è stata fondata dalla famiglia Mazzini: il primo negozio di gelati aprì nel 1982 in calle San Martín 2867 ed è ancora lì. Nello stesso edificio si trovano anche un ristorante e una cioccolateria. I gelati sono preparati con calafate, lamponi, maqui e latte di capra patagonico, e i nomi dei gusti sono originali. Il ristorante è aperto tutto l'anno ogni giorno e propone pizza, pasta fatta a mano, trota patagonica, agnello cotto in pentola di ghisa e piatti vegetariani. In alta stagione il banco dei gelati è spesso affollato; il locale si trova nel centro del paese, sulla via principale, ed è raggiungibile a piedi.
Orari
Aperto tutto l'anno, tutti i giorni, dalla mattina a mezzanotte
Nei dintorni
- Feria Regional de El Bolsón
- Cervecería El Bolsón
- Cabeza del Indio
- Cascada Escondida
- Bosque Tallado & Cerro Piltriquitrón
- Cascada Mallín Ahogado
- Catarata Corbata Blanca
- Refugio Cerro Lindo