Guinness Storehouse
L'attrazione a pagamento più popolare d'Irlanda: un edificio a forma di bicchiere di birra su sette piani racconta la storia della Guinness, e all'ultimo piano si può bere una pinta in un bar a 360 gradi.
La birra nera Guinness fu avviata da Arthur Guinness nel 1759 nel birrificio di St. James's Gate, dove firmò un contratto d'affitto di 9000 anni. Il museo è ricavato dal vecchio reparto di fermentazione del 1904; l'atrio ha la forma di un grande bicchiere di birra, mentre le sette sale espositive illustrano in sequenza gli ingredienti (orzo, luppolo, acqua, lievito), la produzione, la lavorazione delle botti, il trasporto e le celebri pubblicità. Si può partecipare a un corso di degustazione per imparare il modo corretto di bere, oppure alla “Guinness Academy” per imparare a versare la pinta perfetta (circa 119,5 secondi, versata in due tempi); si può anche far stampare la propria foto sulla schiuma della birra (Stoutie). Il biglietto include una pinta di birra nera, da gustare al Gravity Bar all'ultimo piano, circondato da vetrate, con vista sulla città e sui monti Wicklow. Il biglietto costa circa 26–30 euro; prenotare sul sito ufficiale costa meno che in loco e permette di scegliere l'orario. Dal Trinity College si raggiunge a piedi in circa 30 minuti, oppure con il Luas linea rossa fino alla fermata James's, o con gli autobus 13 e 123. I minorenni possono scegliere una bibita analcolica.
Orari
Ogni giorno circa 09:30-19:00 (in estate prolungato; verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Jameson Distillery Bow St.
- Museo irlandese di arte moderna
- cattedrale di Cristo
- cattedrale di San Patrizio
- castello di Dublino
- Chester Beatty Library
- zoo di Dublino
- Kilmainham Gaol