O Quinto
O Quinto, Pizzaria, Cozinha e Winebar
Pizzeria ed enoteca che prende il nome dal «quinto do ouro», la tassa sull'oro dell'epoca coloniale, con opere di artisti locali alle pareti e musica dal vivo la sera.
Situato al numero 86 di Rua Macau de Baixo, ha aperto nel 2022. Il nome deriva dal «quinto do ouro», la tassa sull'oro dell'epoca coloniale, e i piatti uniscono la tradizione gastronomica di Diamantina a quella della valle del Rio Jequitinhonha. Le recensioni citano la pizza alla burrata, il tagliere di salumi, il manzo a fettine con gnocchi di batata baroa, il risotto al salmone con spinaci e la crème brûlée al doce de leite. La carta dei vini è ricca e include vini locali di Diamantina. Solo cena, con spesa media circa 60–150 R$ a persona; alcune recensioni giudicano nella media il servizio e il rapporto qualità-prezzo. Si raggiunge a piedi dal centro storico.
Orari
Martedì–giovedì 18:00–23:00; venerdì 18:00–24:00; domenica 18:00–22:30; lunedì chiuso (sabato secondo gli orari esposti dal locale)
Nei dintorni
- Chiesa di San Francesco d'Assisi
- Museo del Diamante
- Cattedrale di Sant'Antonio di Diamantina
- Mercado Velho
- Rua da Quitanda e Vesperata
- Casa di Juscelino Kubitschek
- Chiesa di Nostra Signora del Carmine
- Casa di Chica da Silva