Selden Standard
Ristorante di Midtown con piatti stagionali da condividere cucinati sulla brace; nel 2024 e nel 2025 è stato semifinalista dei James Beard Awards come miglior ristorante.
Situato su Second Avenue a Midtown, il ristorante propone piccoli piatti da condividere con ingredienti di aziende agricole locali, che cambiano con le stagioni. I posti al bancone accanto alla cucina a legna sono i più richiesti, perché permettono di guardare i cuochi al lavoro. Tra i piatti più comuni ci sono il tartare di manzo, la pasta fatta a mano (tagliatelle, bucatini al sesamo), il cavolfiore arrosto, il polpo alla griglia e il budino al burro e caramello, un dolce molto noto. La carta dei vini privilegia piccole cantine e i cocktail seguono la stagione. Il ristorante è aperto solo per cena; è consigliato prenotare su OpenTable. Circa 60–90 USD a persona. Si raggiunge dal centro con il tram QLine.
Orari
Dal lunedì al sabato circa 17:00–22:00 (solo cena)
Nei dintorni
- Michigan Science Center
- Detroit Institute of Arts
- Museo Charles H. Wright di storia afroamericana
- Museo storico di Detroit
- Fox Theatre
- Corktown
- Comerica Park
- Stabilimento Ford di Piquette Avenue