Zhaotong

Città d'altopiano sui monti Wumeng: il sito di svernamento delle gru dal collo nero a Dashanbao, la gola di Jigongshan, l'antica città di Zhaotong e i frutteti di mele: un territorio maestoso nello Yunnan nord-orientale.

Zhaotong si trova nella parte nord-orientale dello Yunnan, nel cuore dei monti Wumeng; confina a nord con il Sichuan e a est con il Guizhou, ed è la porta dello Yunnan verso questi due territori. In epoca Han e Jin era chiamata “Zhuti”. Il distretto urbano di Zhaoyang sorge sulla piana di Zhaolu a circa 1900 metri di altitudine: estate fresca, inverno freddo e secco. Dashanbao, a circa 60–80 km a ovest della città, si trova a circa 3000 metri ed è la riserva naturale nazionale per le gru dal collo nero e una zona umida di importanza internazionale.

Periodo migliore: da novembre a marzo le gru dal collo nero svernano a Dashanbao, è la stagione dell'osservazione degli uccelli, ma in altura il freddo è intenso e le strade spesso gelano; da luglio a settembre i prati alpini sono al massimo del verde; a settembre–ottobre le mele maturano e il cielo è limpido, il periodo ideale per combinare prati e raccolta.

Zone da visitare: ① Dashanbao — gola di Jigongshan, fiume Tiaodun, lago Daihaizi e prati alpini; si consiglia di pernottare in paese per vedere l'alba e il mare di nuvole; ② città di Zhaoyang — antica città di Zhaotong con le sue vie ripide Doujie e Wenyuan, il Parco Wanghai, lo stagno Shenggengtang, il Museo di Zhaotong, le grotte del Grande Drago e, a sud-ovest, l'antico tempio della famiglia Long; ③ dintorni — moschea di Tuogu nella contea di Ludian, il frutteto di mele di Sayu e, a nord, nella contea di Daguan, le cascate del fiume Huanglian.

Trasporti: l'aeroporto di Zhaotong ha voli per Kunming, Chengdu e altre città; la stazione di Zhaotong è collegata in treno ad alta velocità con Kunming (circa 2,5 ore). Non ci sono trasporti pubblici comodi per Dashanbao, quindi conviene noleggiare un'auto con autista o andare in auto propria. Si consigliano 2–3 giorni: uno in città e uno o due a Dashanbao.

Specialità: xidoufen (zuppa di farina di fagioli), salsa di Zhaotong, pollo al prosciutto e tianma (gastrodia), riso di grano saraceno (qiaofan) e mele. Attenzione al mal di montagna, alla protezione solare e alla forte escursione termica; per osservare le gru, mantieni la distanza.

Luoghi da vedere

• Grande canyon di Jigongshan – Belvedere su una scogliera sul bordo occidentale di Dashanbao, con sotto il canyon del fiume Niulan profondo oltre duemila metri: il paesag…
• Zona umida di Tiaodunhe – Bacino umido d'altura nel cuore di Dashanbao: d'inverno decine di gru dal collo nero si nutrono sulle rive, il luogo più facile per osserva…
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• Prati alpini di Dashanbao – L'altopiano di Dashanbao, a circa 3000 metri, con prati ondulati, pale eoliche e mari di nuvole, sede della riserva nazionale per le gru da…
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Dove mangiare

• Masi Barbecue (sede centrale) – Storico locale halal di spiedini di manzo a Zhaotong, apparso nel primo episodio del documentario Rensheng yichuan (Lif…

Itinerari

• Terra rossa di Dongchuan e gru dal collo nero nel Yunnan nordorientale in 6 giorni – In inverno dalla terra rossa di Dongchuan all'antica città di Huize, poi ai laghi Nianhu e Dashanbao per osservare le g…