Dali

Fengye Huaxue Yue (vento, fiori, neve e luna): la strada costiera del lago Erhai, i monti Cangshan, l'antica città di Dali e la cittadina di Xizhou; un paradiso per giovani viaggiatori e per chi cerca una vita lenta.

La prefettura autonoma Bai di Dali si trova nella parte centro-occidentale dello Yunnan. Il cuore turistico è la città di Dali: a ovest ci sono i monti Cangshan (19 vette, la più alta, Malong Peak, è di 4122 metri), a est il lago Erhai (il secondo lago d'acqua dolce dello Yunnan, lungo circa 42 km da nord a sud). L'antica città si trova a circa 2000 metri di altitudine ed è stata la capitale del regno di Nanzhao in epoca Tang e del regno di Dali in epoca Song, oltre che il centro della cultura Bai. L'espressione «Fengye Huaxue Yue» (vento, fiori, neve e luna) indica il vento di Xiaguan, i fiori di Shangguan, la neve dei Cangshan e la luna sul lago Erhai. Il clima è primaverile tutto l'anno, con una temperatura media di circa 15 °C. Da marzo ad aprile ci sono ciliegi in fiore nell'antica città, azalee sui Cangshan e campi di colza a Xizhou. Da maggio a ottobre è la stagione delle piogge, con acquazzoni soprattutto notturni o pomeridiani, da luglio ad agosto il picco; l'estate è fresca e ideale per sfuggire al caldo. Da settembre a novembre il cielo è sereno e il lago Erhai è al suo blu più intenso: è il periodo d'oro per la fotografia e il ciclismo. In inverno è asciutto e sereno, di giorno è mite, di notte fa fresco, e sui Cangshan può esserci un po' di neve. La visita si articola in quattro aree. La prima è l'antica città e i Cangshan (l'antica città, le Tre Pagode del tempio Chongsheng, la funivia dei Cangshan), per 1–2 giorni. La seconda è la riva occidentale del lago Erhai (i villaggi di Cuncun, Xizhou, Zhoucheng e la Fonte delle Farfalle), da esplorare in bici o in auto lungo il corridoio ecologico, per una giornata. La terza è la riva orientale (Shuanglang, Wase, Xiao Putuo e Haidong), per il sorgere del sole e la vista sui Cangshan, per una giornata. La quarta sono Shaxi nella contea di Jianchuan e l'antica città di Weishan, da visitare un giorno ciascuna, con 1,5–2 ore di auto. Trasporti: l'aeroporto di Dali si trova circa 13 km a est di Xiaguan. La stazione ferroviaria ad alta velocità di Dali collega Kunming (circa 2 ore) e Lijiang (circa 1,5–2 ore); è anche possibile prendere il treno locale «Dali–Lijiang». Dalla stazione al centro storico ci sono circa 13 km: l'autobus 8 o il taxi impiegano circa 30 minuti. Il giro completo del lago Erhai misura circa 120 km: i modi più comuni per girarlo sono noleggiare scooter elettrici o bici, guidare un'auto propria o prenotare un'auto con autista (circa 300–500 yuan al giorno). Itinerario consigliato di 3–5 giorni. Avvertenze: la tutela del lago Erhai è rigorosa e in alcuni tratti della strada costiera i veicoli a motore non possono entrare nel corridoio ecologico; controllate l'autonomia dello scooter elettrico. I raggi UV sono forti, quindi servono protezione solare e occhiali da sole per andare in bici. Ci sono molte locande nel centro storico; se amate la tranquillità scegliete Cuncun o Xizhou, e per l'alba dormite a Shuanglang. Specialità Bai: il tè a tre strati (sanjiao cha), il formaggio di latte di mucca a sfoglia (rushan), la carne cruda (shengpi), il pesce piccante e acido (suanla yu) e le focacce di Xizhou. Ogni anno, intorno al quindicesimo giorno del terzo mese lunare, si tiene il festival etnico del «Sanyue Jie» (Mercato di Marzo).

Luoghi da vedere

Lago Erhai – Il secondo lago d'acqua dolce d'altopiano dello Yunnan, con una superficie azzurra lunga 42 km ai piedi dei monti Cang: il giro in bici lun…
Città vecchia di Dali – Il centro storico dalla pianta regolare entro le mura Ming, con via Fuxing, via Renmin e la strada degli Stranieri, dove case bai, caffè e…
Tre pagode dell'Ammirazione Divina – Resti del tempio imperiale dei regni di Nanzhao e Dali, con la millenaria pagoda Qianxun e due pagode minori ai piedi dei monti Cang; lo sp…
Monti Cangshan – Diciannove vette e diciotto torrenti a ovest di Dali: con la funivia di Ximatan si sale a 3.900 metri tra laghi d'alta quota e rododendri…
Antico borgo di Xizhou – Il primo borgo bai sulla sponda occidentale del lago Erhai, con il cortile della famiglia Yan “tre case e un muro”, tè e caffè nelle risaie…
Shuanglang – Villaggio di pescatori sulla sponda orientale del lago Erhai, con la migliore vista dell'alba sui monti Cang: l'isola del Nanzhao, il Palaz…
Sorgente delle Farfalle – Sorgente resa celebre dal film «Cinque fiori d'oro», simbolo dell'amore dei giovani Bai, con un albero antico, un pozzo quadrato d'acqua li…
Isolotto di Xiaoputuo – Piccola isola nel lago Erhai con un padiglione della dea Guanyin a due piani, da cui si vedono insieme il lago e i monti Cangshan: fermata…
Isola Nanzhao – Isola nel lago Erhai di fronte a Shuanglang, con una statua di Guanyin in marmo bianco alta oltre dieci metri e il palazzo imperiale di Nan…
Lixiangbang – Complesso di case bianche sulle colline orientali del lago Erhai, soprannominato «il Santorini di Dali», perfetto per fotografare il lago d…
Monastero femminile di Jizhao – Piccolo convento di monache ai piedi del picco Shengying dei monti Cangshan, pieno di piante grasse e fiori, considerato il tempio più poet…
Tempio Gantong – Tempio millenario ai piedi del picco Shengying dei monti Cangshan, tra alberi di tè, con le tombe di alti monaci Ming come Danglang e Chuan…
Villaggio di Zhoucheng – Il più grande villaggio naturale Bai della Cina, noto come «villaggio della tintura a nodi», dove si può provare la tintura blu nelle vecch…
Villaggio di Gusheng – Antico villaggio Bai sul lago Erhai, con un vecchio palcoscenico, un museo della storia locale e un modello di protezione del lago.
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Museo della prefettura di Dali – Museo della prefettura autonoma Bai di Dali, a Xiaguan, con eccellenti statue buddhiste e bronzi dei regni Nanzhao e Dali; ingresso gratuit…
Isola Jinsuo – La più grande isola del lago Erhai, con un villaggio di pescatori Bai e una grotta chiamata «Palazzo del Drago» di Jinsuo.
Città del cinema Tianlong Babu – Città scenografica costruita per la serie «Tianlong Babu» ai piedi dei monti Cangshan, con il palazzo imperiale di Dali, il palazzo dei Xix…
Lago dell'Ovest di Eryuan – Zona umida d'altura alla sorgente del lago Erhai, con isolotti e villaggi tra cui si naviga con piccole barche di legno: silenziosa e meno…
Parco Haishe – Penisola stretta che si protende nel lago Erhai accanto a Xizhou, con salici, passerelle e acqua: uno dei punti più amati per vedere l'alba…
Molo di Longkan – Antico molo sul lago Erhai, a est della città vecchia di Dali: il punto più vicino per vedere l'alba sul lago e dare da mangiare ai gabbian…
Tempio Wuwei – Antico tempio dell'epoca Nanzhao ai piedi del picco Lanfeng dei Monti Cangshan, celebre per i ciliegi in fiore in primavera: è il luogo più…
Penisola di Luoquan e padiglione Tianjing – Penisola sulla sponda orientale del lago Erhai che si protende nell'acqua. Il padiglione Tianjing, affacciato sul lago, offre una vista pan…
Villaggio di Guangming – Antico villaggio Yi sul versante occidentale dei Monti Cangshan, con boschi di noci millenari, case bianche, caffè e B&B aperti di recente…
Via Renmin – La via più vivace della città vecchia di Dali, con negozietti artistici, bar e bancarelle serali di artigianato: il cuore della vita nottur…
Lago Cibi – Lago d'altura a nord della città di Eryuan, una delle sorgenti del lago Erhai. In estate vi fioriscono i rari fiori di cibi, e le rive sono…
Parco Erhai – Parco sul lago sulla collina Tuan a Xiaguan, da cui si domina l'estremità meridionale del lago Erhai e il centro di Xiaguan. In inverno si…
Tempio Guanyintang – L'eremo della «Grande Pietra» (Dashi'an) ai piedi dei Monti Cangshan: la sala principale è costruita su un enorme masso. Secondo la leggend…
Parco geotermico di Eryuan – Complesso termale sulla sponda sud del lago Cibi, famoso per la «pentola bollente», una sorgente che ribolle, e per le decine di piscine te…

Dove mangiare

Duan Gongzi, cucina pregiata dello Yunnan – Ristorante dello Yunnan nella Città Antica di Dali, inserito nella lista 2025 dei locali da non perdere di Dianping; ha…
Meizijing Jiujia (cortile bicentenario) – Vecchio locale nella Città Antica, ospitato in un cortile tradizionale bai, noto per la carne arrostita su tegola, i pi…
Jinshan Bainian Guyuan (filiale Casa Wang) – Ristorante in una casa centenaria con cortile in Renmin Lu, noto per il pesce piccante al frutto della passione, gli in…
Zhangjiayuan Tongpiao Huoguo – Hot pot di manzo halal con brodo chiaro e cucchiaio di rame, incluso nella lista 2025 dei locali da non perdere di Dian…
Bianzhai Maling, hot pot di funghi selvatici e grigliata al focolare (filiale della Città Antica) – Locale molto frequentato nella Città Antica di Dali, dove si cuociono i funghi nel brodo e si grigliano le carni al foc…

Itinerari

Kunming, Dali, Lijiang e Shangri-La: il classico dello Yunnan in 9 giorni – Il treno ad alta velocità collega Kunming, Dali, Lijiang e Shangri-La: il modo più collaudato per scoprire lo Yunnan.
Dali: prima visita alla Città Antica, al Lago Erhai e ai Monti Cangshan in 3 giorni – Alloggio nella Città Antica di Dali; in tre giorni le Tre Pagode, il giro del Lago Erhai e i Monti Cangshan.
Weishan, Nuodeng e Shaxi: lungo l'antica via del tè e dei cavalli in 6 giorni – Da Dali, attraverso l'antica città di Nanzhao, i villaggi del sale dei Bai e l'antico mercato di Shaxi, fino a Lijiang…
Dali: approfondimento tra Città Antica, Lago Erhai e una giornata a Weishan in 5 giorni – Alloggio nella Città Antica per camminare sui Cangshan e lungo il Lago Erhai, in bicicletta tra i villaggi bai a ovest…
Dali e Lijiang con la Montagna Innevata del Drago di Giada in 7 giorni – Dali come base per i Cangshan, il Lago Erhai e il Monte Jizu; poi treno ad alta velocità a Lijiang con due notti.
Trekking tra Monte Weibao, Cangshan e Monte Jizu in 4 giorni – Alloggio nella Città Antica: trekking sul Monte Weibao, sulla Yudai Road dei Cangshan e fino alla Cima d'Oro del Monte…
Villaggi bai di Xizhou e terme di Eryuan in 4 giorni – Alloggio a Xizhou, passeggiate nei villaggi bai e tintura a Zhoucheng, poi terme a Eryuan.