Cuernavaca
La città dell'eterna primavera, con il Palazzo di Cortés e i giardini di Borda; nei dintorni il sito UNESCO di Xochicalco e la città dell'argento di Taxco.
Cuernavaca è il capoluogo dello stato di Morelos, nel Messico, e si trova in una valle a circa 85 km a sud di Città del Messico, a circa 1500 m di altitudine. La temperatura annua è di 18-28 °C e per questo è chiamata "la città dell'eterna primavera". Dagli aztechi fino a Cortés e all'imperatore Massimiliano, i nobili di ogni epoca vi costruirono residenze estive; ancora oggi è una meta del weekend per gli abitanti di Città del Messico e un luogo molto frequentato dagli stranieri che studiano lo spagnolo.
Il centro storico si concentra intorno alla Plaza de Armas: il Palacio de Cortés (con i murales di Diego Rivera), la cattedrale, parte del patrimonio UNESCO, i giardini di Borda e il Museo Robert Brady si raggiungono a piedi in 10 minuti, quindi basta mezza giornata; a nord-est della città la piramide di Teopanzolco si raggiunge in taxi. Le mete migliori dei dintorni sono il sito UNESCO di Xochicalco, a circa 38 km a sud-ovest, e il parco delle sorgenti Las Estacas a sud-est; la gita classica di un giorno è la città dell'argento di Taxco, a circa 1,5 ore di auto a sud-ovest, spesso abbinata alle grotte di Cacahuamilpa.
La stagione migliore va da ottobre a maggio, quella secca; da giugno a settembre il pomeriggio porta spesso acquazzoni, con una vegetazione rigogliosa e cascate ricche d'acqua. Trasporti: dalla stazione degli autobus Sud di Città del Messico (Taxqueña) o dall'aeroporto si prende un autobus come il Pullman de Morelos per circa 1,5 ore; per spostarsi in città conviene un'app di taxi. Consigliato 2-3 giorni: 1 giorno per il centro storico, 1 per Xochicalco e il parco delle sorgenti, 1 per Taxco e le grotte. Nei fine settimana e durante Pasqua e Natale alberghi e strade sono affollati; di notte meglio prendere un taxi e fare attenzione agli effetti personali.
Luoghi da vedere
- Palazzo di Cortés – Costruito dal conquistatore Cortés negli anni 1520, è uno degli edifici civili coloniali spagnoli più antichi ancora esistenti nelle Americ…
- Giardino Borda – Il giardino della residenza della famiglia Borda, ricchi proprietari di miniere d'argento di Taxco nel Settecento. Fu poi residenza estiva…
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- Grotte di Cacahuamilpa – Uno dei sistemi di grotte più grandi al mondo: la sala principale è alta fino a 80 metri e un percorso di circa 2 km collega oltre 20 grand…
- Parco nazionale Lagunas de Zempoala – Foresta di abeti e lagune d'altura sulle montagne a nord di Cuernavaca: si può cavalcare, fare trekking e pescare trote; nel fine settimana…
- Lago di Tequesquitengo – Lago turistico nel sud di Morelos, famoso per sci nautico, motoscafi, mongolfiere e paracadutismo: è il parco acquatico del fine settimana…
- Tlayacapan – Pueblo Mágico con case dai tetti rossi e muri bianchi: il convento di San Juan Bautista del XVI secolo fa parte del sito Patrimonio dell'Um…
Dove mangiare
- Las Mañanitas – Il ristorante-giardino più famoso di Cuernavaca, nell'omonimo boutique hotel: pavoni e fenicotteri passeggiano sul prat…
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- La India Bonita – Aperto nel 1933 e considerato il ristorante più antico di Cuernavaca: nella casa d'epoca con cortile si gustano enchila…
- El Barco Pozolería (sede del centro storico) – Pozolería molto frequentata dai locali a Cuernavaca: pozole in tre versioni (rossa, verde e bianca), porzioni generose…
Itinerari
- Da Città del Messico verso sud, nel Morelos: 3 giorni – Da Città del Messico verso sud fino a Tepoztlán, con il palazzo di Cortés a Cuernavaca e il sito di Xochicalco.
- Soggiorno a Coyoacán tra il sud della città e Taxco in 5 giorni – Con base nel tranquillo centro di Coyoacán, si esplorano i quartieri del sud e i canali, con una giornata a Cuernavaca…