Conghua

Il «giardino sul retro» ecologico di Guangzhou: le terme di Conghua, la «prima sorgente del Lingnan», accompagnate dal fiume Liuxi e dal Parco Forestale Nazionale di Shimen. D'inverno si ammirano i susini in fiore, in primavera i fiori, in estate si gustano i litchi.

Conghua è il distretto più a nord della città di Guangzhou, situato nel corso superiore del fiume Liuxi. A nord si estendono montagne boscose, diramazioni dei monti Nanling, mentre a sud si trovano colline e pianure; per questo è chiamata il «giardino sul retro» di Guangzhou. Il clima è subtropicale meridionale: le estati sono calde e umide con piogge frequenti, mentre gli inverni sono miti.

La stagione più richiesta è l'inverno: da dicembre a gennaio fioriscono i susini di Liuxi Xiangxue e di Shimen Xiangxue, mentre a Shimen si colorano le foglie rosse del lago Hongfeng, ed è il momento perfetto per un bagno termale. A febbraio e marzo si ammirano i ciliegi in fiore; a maggio e giugno è la stagione dei litchi (quelli di Taiping sono i più famosi); in estate ci si rinfresca nelle gole.

Aree da visitare: ① Città termale: Parco Termale di Conghua e Parco Forestale Nazionale di Shimen; ② Percorso nord di Liangkou: Parco Forestale Nazionale del Liuxi, susini di Liuxi Xiangxue, terme di Bishuiwan, villaggio di Xitou e la grande cascata di Qianlonggou; più a nord, la cittadina di Lütian Lianma; ③ Periferia: Baoqu Rose World, il giardino dei fiori di Xihe Wanhua, il Parco dei ciliegi Tianshi e, alle pendici del monte Fenghuang, la sede di Guangzhou della China National Archives of Publications (Padiglione Wenqin, su prenotazione); ④ Taiping, a sud: antico villaggio di Qiangang con la sala ancestrale Guangyu, il Tropico del Cancro (torre commemorativa) e Tianren Shanshui.

Trasporti: da Guangzhou centro si raggiunge in auto in circa 1-1,5 ore. La linea 14 della metropolitana arriva nei pressi del centro di Conghua (stazione Dongfeng), da lì si prosegue con bus o taxi; le attrazioni sono sparse, quindi l'auto è la soluzione migliore. Si consigliano 2-3 giorni: un giorno per le terme e Shimen, un giorno per il percorso nord di Liangkou con pernottamento nel villaggio di Xitou. Specialità gastronomiche: litchi di Conghua, pesce Liuxi juan, pollo ruspante e vino di riso. Attenzione: nei festivi la strada verso nord è congestionata, e durante la stagione delle piogge in montagna occorre prestare attenzione alle inondazioni improvvise.

Luoghi da vedere

• Terme di Conghua – «La prima sorgente del Lingnan», sulle rive del fiume Liuxi: rare acque termali ricche di radon e bicarbonato di sodio, con hotel di villeg…
• Parco forestale nazionale di Shimen – Parco forestale che ospita la vetta più alta di Guangzhou, il Tiantangding; i tre punti forti sono il Lago Hongfeng (degli aceri rossi) per…
• Parco forestale nazionale di Liuxihe – Area del bacino idrico alla sorgente del «fiume madre» di Guangzhou, il Liuxi: 22 isolotti nel lago e foresta primaria; in inverno il bosch…
• Area dei pruni in fiore Liuxi Xiangxue – Ampio boschetto di prugni lungo il fiume Liuxi; in inverno i fiori bianchi sembrano neve ed è la meta di Guangzhou più amata per ammirare l…
• Villaggio di Xitou – Villaggio hakka nascosto in una valle montana a nord-est di Conghua, noto per gli alloggi di charme, i ruscelli, i boschi di bambù e la cuc…
• Cascata di Qianlonggou – Complesso di cascate vicino a Xitou, con sentieri lungo la valle che portano a vari salti d'acqua; in estate l'acqua è abbondante e l'aria…
• Terme di Bishuiwan – Resort termale molto frequentato sulla riva del Liuxi a Liangkou, noto per il servizio e le piscine termali all'aperto con acque sodiche; i…
• Padiglione Wenqin – Complesso architettonico in stile dei giardini Lingnan ai piedi del monte Fenghuang, lungo il fiume Liuxi, con collezioni di edizioni cines…
• Mondo delle Rose di Baoqu – Giardino a tema rose alla periferia della città, con oltre mille varietà e paesaggi da giardino europeo; in primavera, quando i fiori sono…
• Città dei fiori di Xihe – Villaggio dei fiori di Xihe, con ampi campi fioriti e diversi giardini a tema; è stato riconosciuto come una delle destinazioni più belle d…
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• Torre del Tropico del Cancro di Canton – Torre del Tropico del Cancro a Taiping, con un design singolare; intorno al solstizio d'estate, a mezzogiorno, si può sperimentare il sole…
• Antico villaggio di Qiangang – Antico villaggio Ming-Qing a Taiping, con il tempio ancestrale Guangyu Ci: il restauro, premiato con il primo premio UNESCO per la conserva…
• Borgo di Lianma – Cittadina hakka all'estremo nord di Conghua, nota per il vino di riso Lianma, l'antica via postale e le case rurali ristrutturate; ideale p…

Dove mangiare

• Taojie Nongzhuang (filiale di Conghua Wenquan) – Popolare fattoria sulla statale 105 nella cittadina di Wenquan: il pollo arrostito alla brace di litchi e il dolce di r…
• Xianxi Meishi Nongzhuang (filiale di Wenquan) – Vecchio ristorante di fattoria lungo il fiume Liuxi, con cucina da trattoria: il riso in canna di bambù con salumi e il…
• Ristorante Yihuaxuan Riverside – Ristorante cantonese nell'hotel Yihua sul fiume Liuxi, con dim sum al mattino e pasti con vista sul fiume: maiale stufa…

Itinerari

• Giro del Guangdong tra terre degli emigrati, picchi carsici e Danxia, 10 giorni – Da Guangzhou un giro attraverso Kaiping, Zhaoqing, Yingxi, i villaggi Yao e Danxia, con sosta alle terme di Conghua.