Delecang Music Restaurant
德勒仓音乐餐吧
Noto ristorante tibetano sopra la Piazza della Via del Tè e dei Cavalli, dove si mangia fondue tibetana e carne su pietra mentre si ascoltano esibizioni dal vivo.
Il locale si trova sopra la Piazza della Via del Tè e dei Cavalli, nel distretto di Karub, vicino al Museo di Chamdo e al monastero di Jampaling; si raggiunge salendo una lunga scalinata dalla piazza, e accanto c'è l'hotel Jintai Celebrity. Nel 2023 è stato inserito nella classifica della gastronomia turistica del Tibet. Propone soprattutto cucina tibetana e alcuni piatti sichuanesi: fondue tibetana, lingua di yak, manzo con rapa acida, salsicce tibetane e costine d'agnello, croccanti fuori e tenere dentro; uova tibetane al vapore, morbide e delicate. Ci sono anche carne su pietra, pasta di manzo crudo con tsampa e tè al burro di yak (suyou cha). Sono disponibili sala grande e salette private, e la sera ci sono esibizioni dal vivo. La spesa è di circa 110–120 yuan a persona, adatta a cene di gruppo.
Orari
Da lunedì a domenica 09:30–22:00