Asma Yaprağı
Locale premiato con il Bib Gourmand Michelin e con la Stella Verde ad Alaçatı, dove la cuoca prepara piatti egei di casa con verdure e erbe aromatiche dell'orto di famiglia.
Inserito nella Guida Michelin come Bib Gourmand nel 2025 e nel 2026, ha anche ottenuto la Stella Verde Michelin. Si trova alla periferia di Alaçatı, nella zona di Kerimoğlu: una casa ricoperta di viti, con un giardino di erbe aromatiche e ortaggi, e le portate arrivano in ceramiche fatte a mano. La titolare Ayşe Nur Mıhçı e la sua squadra di cuoche preparano piatti egei stagionali in stile casalingo; il menu cambia in base al raccolto dell'orto, con proposte come la torta di yogurt alla zucca, i fiori di zucchina fritti ripieni di ricotta e i manti turchi con yogurt e olio piccante. Per cena bisogna prenotare per telefono e la sera non si accettano bambini piccoli. È possibile parcheggiare.
Orari
Circa 10:00–1:00; in estate pranzo 14:00–17:00 e cena 19:00–1:00; in inverno anche colazione
Nei dintorni
- Alaçatı
- Baia del windsurf di Alaçatı
- Spiaggia di Ilıca
- Baia di Delikli
- Terme di Şifne
- Caravanserraglio di Çeşme
- Castello di Çeşme
- Chiesa di San Caralampo