A Putia do Calabrisi

'A Putia do' Calabrisi

Piccola trattoria di quartiere senza menu, dove si ordina a voce e si mangia gomito a gomito con i locali: la cucina siciliana più autentica a prezzi bassi.

Situata in Via della Concordia 185, nella parte sud della città vecchia, leggermente fuori dal cuore turistico. Il locale è arredato con botti di vino e non ha menu cartaceo: i titolari o i familiari illustrano a voce i piatti del giorno. Antipasti e primo sono scelti dalla casa, mentre per il secondo si può optare per carne o pesce. Tra i piatti tipici ci sono olive piccanti, caponata, pasta alla Norma, triglie fritte e pomodori con cotenna di maiale; il menu cambia con le stagioni. Spesso bisogna fare la fila per un posto e condividere il tavolo con sconosciuti; le sale sono piccole e il servizio è efficiente. I menu fissi costano poco, circa 20-30 euro a persona, e il vino della casa viene servito in caraffa di vetro.

Orari

Pranzo e cena; orari da verificare presso il locale

Frequentato dai locali · Economico

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