Les Bistronomes, ristorante francese
Les Bistronomes
Ristorante francese contemporaneo nel sobborgo di Campbell, guidato dallo chef Clément Chauvin e sempre tra i più apprezzati dai locali.
Ristorante francese trasferitosi a Campbell nel 2019, guidato dallo chef Clément Chauvin, figura tra i migliori di Canberra su TripAdvisor e ha ricevuto il riconoscimento AGFG 2026 come scelta dei lettori (cucina francese). Il menu propone escargot, tartare di manzo, soufflé al formaggio di capra e filetto alla Wellington, mentre tra i dolci si trovano il flan al caramello e la tarte Tatin rovesciata. Il pranzo nei giorni feriali è disponibile in formula da due portate a 85 AUD, da quattro portate a 135 AUD, oppure con il menu dello chef a 160 AUD. Pranzo e cena sono servizi separati; il locale è chiuso domenica e lunedì. Per il giovedì le fonti non concordano sull'apertura, quindi conviene confermare in anticipo. Dal centro città il modo più comodo per arrivare è il taxi.
Orari
Martedì, mercoledì, venerdì e sabato 12:00–14:00 e 18:00–21:00; chiuso domenica e lunedì; giovedì incerto secondo le fonti
Nei dintorni
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