Nem Nướng Thanh Vân
Nem nướng Thanh Vân
Storico locale in Via della Pace, vicino al centro, famoso per le polpette di maiale alla griglia da arrotolare con riso, erbe e verdure in salamoia.
Il locale, aperto da decenni, si trova al numero 17 di Via della Pace, vicino al centro, di fronte alla scuola elementare Lê Quý Đôn. La specialità è la polpetta di maiale alla griglia (nem nướng), da servire con carta di riso, lattuga, erbe aromatiche e verdure in salamoia, da arrotolare da soli e intingere nella salsa speciale; si possono anche ordinare involtini fritti. Il locale si sviluppa su due piani e può ospitare circa 100 persone; a pranzo è molto affollato, ma di solito non serve prenotare. Le recensioni sono contrastanti: spesso si lodano il sapore autentico, mentre si segnalano salsa un po' dolce e servizio lento. La spesa media è di circa 50.000–110.000 dong vietnamiti a persona; dal porto di Ninh Kiều si raggiunge a piedi o in taxi.
Orari
Circa 08:00–22:00 (orari leggermente diversi a seconda delle fonti)
Nei dintorni
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- Ponte di Can Tho