Marganzo
Locale di cucina tradizionale di Campeche accanto alla Porta del Mare nel centro storico, aperto dalla colazione fino a tarda sera; le cameriere indossano abiti ricamati e durante il pasto si esibisce un trio vocale.
Situato al numero 267 di Calle 8 nel centro storico, accanto alla Puerta del Mar (Porta del Mare), è comodo da raggiungere durante una passeggiata lungo le mura. Serve piatti tradizionali di Campeche e frutti di mare: la lasagna di tortilla con cazón e i gamberi al cocco sono i più consigliati, insieme alla zuppa di lime, al maiale cotto lentamente e alle frittate con salsa di semi di zucca. Famosa anche la colazione, con la frittata di uova strapazzate al cazón. Le cameriere indossano il tradizionale abito ricamato dello Yucatán e spesso si esibisce un trio vocale. I turisti sono numerosi, ma il locale è generalmente considerato un buon rapporto qualità-prezzo. La spesa è di circa 250–450 pesos messicani a persona; la colazione costa 135–290 pesos messicani. Nei fine settimana conviene prenotare.
Orari
Tutti i giorni circa 7:00–22:45 (l'orario di chiusura varia tra le fonti, tra le 22:30 e le 23:00)
Nei dintorni
- Porta del Mare
- Centro culturale Casa 6
- Bastione della Soledad
- Centro storico di Campeche
- Cattedrale di Campeche
- Calle 59
- Ex chiesa di San José
- Bastione di San Carlos