Campeche
Città fortificata dai colori caraibici, con bastioni, mura e lungomare, e una gita di un giorno alle rovine maya di Edzná.
Campeche (San Francisco de Campeche) è il capoluogo dello stato messicano omonimo, sulla costa occidentale della penisola dello Yucatán, affacciata sul Golfo del Messico. Tra il XVII e il XVIII secolo, per difendersi dai pirati, gli spagnoli costruirono intorno alla città una cinta muraria con otto bastioni e due fortezze sulle alture; nel 1999 la città è stata iscritta nella lista del Patrimonio mondiale UNESCO come «Campeche, città fortificata storica». Oggi gran parte delle mura è stata demolita, ma le porte di mare e di terra e vari bastioni sono ben conservati. Nel centro storico si trovano strade a scacchiera ed edifici coloniali in azzurro polvere, giallo vivo e verde menta, mentre la 59ª strada, la sera, viene chiusa al traffico e si trasforma in una via di ristoranti all'aperto.
La visita si articola in tre zone: il centro storico (la cattedrale, la Plaza de la Independencia, la Casa 6 e i musei nei bastioni) è raggiungibile a piedi; il lungomare sul lato occidentale è ideale per una passeggiata al tramonto; le due fortezze sulle colline, il Fuerte San Miguel a sud e il Fuerte San José a nord, si raggiungono in taxi.
L'escursione classica di un giorno è alle rovine maya di Edzná, a circa 55 chilometri a sud-est, con la sua piramide a cinque livelli di grande fascino.
Il clima è molto caldo: la stagione secca, da novembre ad aprile, è la più piacevole, mentre da maggio a ottobre fa molto caldo e umido, con piogge frequenti e occasionali uragani. Per arrivare si può volare all'aeroporto di Campeche da Città del Messico, oppure prendere il Tren Maya o gli autobus ADO per Mérida (circa 2,5 ore). Si consiglia di fermarsi 2 giorni: uno per il centro storico e le fortezze, uno per Edzná.
Campeche è considerata una città relativamente sicura per il Messico, ma di giorno il sole è molto forte: usate protezione solare e bevete molta acqua.
Luoghi da vedere
- Centro storico di Campeche – Centro storico fortificato patrimonio mondiale: strade a scacchiera fiancheggiate da palazzi coloniali color caramella, percorribili a pied…
- Calle 59 – La colorata via principale che collega la Porta del Mare e la Porta di Terra: la sera viene chiusa al traffico e si riempie di tavoli all'a…
- Edzná – Antica città maya a 55 km a sud-est di Campeche: la piramide a cinque piani e la grande piazza sono tappe imperdibili per una gita di un gi…
- Cattedrale di Campeche – Cattedrale barocca bianca con due torri, vicina alla Plaza de la Independencia: di notte illuminata, è il simbolo del profilo del centro st…
- Porta di Terra – Principale porta terrestre del centro storico e tratto di mura più lungo ancora conservato: si possono salire sui bastioni a pagamento e la…
- Porta del Mare – Antica porta marittima da cui un tempo le barche attraccavano per entrare in città: da qui inizia la Calle 59.
- Bastione di San Pedro – Bastione nell'angolo nord-orientale del centro storico, dove si vendono artigianato locale; dalla sommità si leggono la struttura delle mur…
- Bastione di Santiago – Bastione ricostruito che ospita il piccolo giardino botanico Xmuch Haltún: un angolo fresco nel centro storico.
- Bastione di San Carlos – Il primo bastione costruito: ospita il museo della città, con plastici della fortezza urbana e la storia dell'epoca dei pirati.
- Bastione della Soledad – Il bastione più grande accanto a Porta del Mare, con il Museo dell'architettura maya che espone stele e maschere provenienti dagli antichi…
- Forte di San Miguel – Fortezza su una collina a sud della città, custodisce tesori maya come la maschera di giada di Calakmul e offre una vista sulla baia.
- Forte di San José el Alto – Fortezza sulla collina a nord della città, con un museo di navi e armi: un'ottima posizione per dominare tutta Campeche.
- Malecón di Campeche – Lungomare di diversi chilometri sul Golfo del Messico, dove la gente del posto corre, pedala e guarda il tramonto.
- Centro culturale Casa 6 – Residenza coloniale di un ricco mercante accanto alla Plaza de la Independencia, arredata come nel XIX secolo: ingresso gratuito o a basso…
- Mansión Carvajal – Residenza dei primi del Novecento con arcate in stile moresco e pavimento a scacchi bianchi e neri; oggi sede di uffici governativi, si può…
- Ex chiesa di San José – Ex chiesa dei gesuiti con la facciata ricoperta di piastrelle blu e bianche, oggi usata come spazio per mostre ed eventi culturali.
- Chiesa di San Román – Chiesa del quartiere storico a sud della città, custodisce un Cristo Nero del XVI secolo giunto dall'Italia; a settembre si svolge una gran…
- Mercato Pedro Sáinz de Baranda – Grande mercato locale fuori Porta di Terra, ideale per colazioni economiche, frutta tropicale e specialità di Campeche.
- Playa Bonita – Piccola spiaggia a circa 12 km a sud-ovest di Campeche, con acque calme: è la meta del fine settimana per i locali che vogliono nuotare.
Dove mangiare
- La Pigua Seafood Restaurant – Storico ristorante di frutti di mare fondato nel 1987, punto di riferimento per il pesce locale; famoso per la lasagna…
- Marganzo – Locale di cucina tradizionale di Campeche accanto alla Porta del Mare nel centro storico, aperto dalla colazione fino a…
- La María Cocina Peninsular – Piccolo locale in Calle 8 che reinterpreta la cucina peninsulare con tocchi moderni; nelle valutazioni delle piattaform…
- La Parroquia – Mensa economica del centro storico in Calle 55, aperta quasi tutto il giorno; maiale cotto lentamente e panuchos sono l…
Itinerari
- Treno Maya da Cancún a Palenque, 9 giorni – Senza auto, dalla costa caraibica verso ovest in treno Maya fino ai siti archeologici nella foresta del Chiapas.
- Giro completo della penisola dello Yucatán, 14 giorni – Partenza e arrivo a Cancún, giro dei tre Stati dalle città bianche e dai forti fino alla foresta profonda di Calakmul e…
- Da Città del Messico a Mérida in 16 giorni – Da Città del Messico attraverso Puebla, Oaxaca e Chiapas fino allo Yucatán, con autobus, aerei e il Tren Maya.