Midsummer House
Ristorante con due stelle Michelin affacciato su Midsummer Common, celebre per il menu degustazione creativo e simbolo della ristorazione di alto livello a Cambridge.
Si affaccia su Midsummer Common ed è nella Guida Michelin 2026 con due stelle; propone menu degustazione in stile creativo. Tra i piatti citati dalle fonti ci sono il salmone cotto a bassa temperatura con salsa al cioccolato bianco e caviale e un parfait al litchi con yogurt di topinambur, rosa marinata e matcha. Il ristorante apre solo da mercoledì a sabato e va prenotato direttamente. È nella fascia di prezzo più alta della città: un articolo meno recente parlava di circa 250 sterline a persona per il menu degustazione, ma il prezzo attuale va confermato con il ristorante. Si raggiunge a piedi dal centro costeggiando il prato.
Orari
Mer–sab 12:00–13:30 e 18:30–21:00; dom–mar chiuso
Nei dintorni
- Chiesa rotonda di Cambridge
- Museo Sedgwick di scienze della Terra
- Piazza del mercato di Cambridge
- Museo di zoologia di Cambridge
- Museo di archeologia e antropologia
- Magdalene College
- Chiesa di Great St Mary
- St John's College