Mercato Watt

Watt Market

Mercato storico di Calabar aperto nel 1901, dove si trovano verdure, spezie e prodotti ittici essiccati per la cucina efik.

Il Watt Market è il mercato più antico di Calabar, costruito dal governo coloniale britannico nel 1901. Vi si vendono le verdure selvatiche usate nei piatti efik come afang ed edikang ikong, oltre a olio di palma, pesce essiccato, carne di lumaca e diverse spezie: è un modo diretto per conoscere la cultura gastronomica locale. Il mercato è affollato e il pavimento è scivoloso, quindi bisogna fare attenzione agli oggetti personali; prima di fotografare, chiedere il permesso al venditore.

Orari

circa 07:00–18:00

Mercato · Gastronomia · Vita locale

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