Cagayan de Oro

« Città dell'Amicizia d'Oro », rafting in acque bianche sul fiume Cagayan, piantagioni di ananas e teleferiche dell'altopiano di Bukidnon, porta settentrionale di Mindanao.

Cagayan de Oro (abbreviato in CDO) è la capitale della regione della Mindanao settentrionale, nelle Filippine, sull'isola di Mindanao. Conta circa 700.000 abitanti, si affaccia sulla baia di Macajalar e il fiume Cagayan attraversa la città dall'altopiano di Bukidnon fino al mare: per questo è nota come « Città dell'Amicizia d'Oro ». La città offre la chiesa del centro storico, il Gaston Park, il mercato notturno del weekend di Divisoria e il Museo dell'oro dell'Università Xavier. La sua attrazione principale è il rafting in acque bianche sul fiume Cagayan, a sud della città, che le è valso il titolo di capitale del rafting delle Filippine. A circa 1-2 ore di auto verso sud si sale sull'altopiano di Bukidnon, oltre i 1000 metri: la piantagione di ananas Del Monte, le lunghe teleferiche di Dahilayan e Camp Juan, i boschi di pini freschi e il monastero della Trasfigurazione di Malaybalay compongono il classico itinerario di un giorno sull'altopiano. A circa 90 chilometri a ovest, nella provincia di Iligan, si trovano le cascate Maria Cristina e Tinago.

Il clima è caldo e umido, con temperature tutto l'anno tra i 26 e i 32 gradi. Da gennaio a maggio piove meno, ed è il periodo più adatto per il rafting e per salire sull'altopiano; da giugno a dicembre le piogge aumentano e occasionalmente la città risente dei margini dei tifoni. L'aeroporto internazionale Laguindingan (CGY), circa 40 minuti di auto a est della città, è collegato con voli per Manila, Cebu, Clark e altre località. In città ci si sposta in taxi, con Grab o con i jeepney.

Si consiglia di fermarsi 3-4 giorni: una giornata per la città e il mercato notturno, una per il rafting, una per l'altopiano di Bukidnon; si possono aggiungere le cascate di Iligan o una gita in barca all'isola di Camiguin. Prima della partenza è bene consultare gli avvisi di sicurezza del Ministero degli Affari Esteri filippino per alcune zone di Mindanao: i principali itinerari turistici della Mindanao settentrionale sono generalmente tranquilli.

Luoghi da vedere

• Rafting sul fiume Cagayan de Oro – L’attrazione simbolo della «capitale delle acque bianche delle Filippine»: a bordo di gommoni si affrontano oltre dieci rapide, attraversan…
• Parco forestale di Dahilayan – Un parco avventura tra i pini dell’altopiano di Bukidnon, famoso per la lunga tirolese biposto, le funi ad alta quota e un clima fresco.
• Parco naturale Mapawa – Parco naturale sulle colline alla periferia della città, con torrentismo, tuffi nelle pozze, sentieri nel bosco, zipline e cavalli.
• Grotta di Macahambus – Luogo di una vittoria delle forze filippine nella guerra filippino-americana del 1900; dalla grotta si esce su un belvedere sulla gola del…
• Piantagione di ananas Del Monte – Piantagione di ananas a perdita d'occhio sull'altopiano di Bukidnon; al Del Monte Club di Camp Phillips si mangia una bistecca e si gode il…
• Cattedrale di Sant'Agostino – Cattedrale metropolitana di Cagayan de Oro, con facciata bianca e vetrate colorate: punto di riferimento religioso e simbolo della città ve…
• Mercato notturno di Divisoria – Mercato notturno del fine settimana nella piazza centrale: spiedini alla griglia, street food e musica dal vivo, il ritrovo serale preferit…
• Monastero della Trasfigurazione – Monastero benedettino sull'altopiano di Bukidnon: la chiesa a forma di piramide, progettata dall'architetto nazionale Leandro Locsin, è sol…
• Parco Gaston – Piazza storica davanti alla cattedrale, centro della città già in epoca spagnola: intorno si trovano i quartieri più antichi.
• Museo de Oro – Museo di antropologia nel campus dell'Università Xavier, con reperti archeologici del nord di Mindanao e oggetti delle popolazioni indigene.
• Grotte di Huluga – Sito preistorico sulla riva orientale del fiume Cagayan, con grotte e terrazzi che hanno restituito resti umani e ceramiche risalenti a più…
• Giardini di Malasag – Villaggio ecologico su un pendio fuori città che ripropone le tradizionali case indigene di Mindanao, con giardini tropicali, una casa dell…
• Cascate Maria Cristina – Doppie cascate alte circa 98 metri nei dintorni di Iligan, alimentano una centrale idroelettrica e sono definite il “miracolo industriale d…
• Cascate di Tinago – Cascata a velo nascosta in un profondo canyon, con un’ampia pozza azzurra; si può raggiungere in zattera di bambù fino a una piccola grotta…
• Parco acquatico Seven Seas – Grande parco acquatico a tema pirata a Opol, con scivoli, piscina con onde e fiume lento: molto amato dalle famiglie per le vacanze.
• Monte Kitanglad – Parco naturale montano che include la quarta vetta delle Filippine (circa 2.899 metri), con una foresta nebbiosa dove vive l’aquila filippi…
• Parco avventura Kampo Juan – Parco avventura sull’orlo del canyon di Bukidnon, con una tirolese “in stile Superman” sopra il burrone, ponti sospesi, sentieri nella gola…

Dove mangiare

• Cucina Higala – Il ristorante di cucina tradizionale di Mindanao più votato di Cagayan de Oro su TripAdvisor, con piatti regionali di d…
• Vjandep Pastel – Celebre pasticceria di pastel nata a Camiguin nel 1990, con morbidi panini ripieni di yema; è il souvenir più comune di…
• Redtail Shrimps and More – Frutti di mare in busta con salsa, da mangiare con le mani e con i guanti: i gamberi in stile Redtail hanno vari livell…
• Sentro 1850 – Storico ristorante in Velez Street, nel centro, gemello del Circa 1850; noto per le abbondanti costine di maiale e la c…