Zylinder
Ristorante vintage accanto a piazza Hviezdoslav, specializzato in bollito di manzo, gulasch e cotolette fritte.
Si trova al numero 19 di piazza Hviezdoslav (Hviezdoslavovo námestie), vicino al Teatro Nazionale Slovacco. Propone cucina dell'epoca austro-ungarica in un ambiente retrò, con tavoli all'aperto sul marciapiede pedonale. Tra i piatti di punta: bollito di manzo, gulasch alla maniera di Szeged, cotoletta alla Pressburger, anatra confit e frittelle imperiali (Kaiserschmarrn). Non mancano piatti tradizionali di anatra e oca. Una guida del 2026 lo colloca nella fascia media, con una spesa di 15–30 € a persona e piatti principali di circa 15–25 €; qualche cliente lo trova un po' caro. Nei weekend e la sera conviene prenotare, perché nelle ore di punta il servizio può rallentare.
Orari
Dal lunedì al sabato 11:00–23:00; domenica 11:00–22:00
Nei dintorni
- Piazza Hviezdoslav
- Čumil
- Hlavné námestie
- Antico municipio
- Galleria nazionale slovacca
- Teatro Nazionale Slovacco
- Palazzo del Primate
- duomo di San Martino