Food Republic
Negozio di alimentari, enoteca e ristorante insieme, con formaggi, salumi e vini di piccoli produttori e aziende familiari macedoni.
Situato in via Dobrivoje Radosavljević 10, accanto alla piazza Magnolia, è un negozio di alimentari legato al movimento slow food e insieme un'enoteca. Sugli scaffali si trovano formaggi, prosciutti, miele e vini di piccoli produttori locali. Il locale propone piatti freddi misti abbinati al vino rosso Vranec di un'azienda familiare e alla rakija, oltre a formaggio macedone con polenta e insalata di pere. Negli ultimi anni è al primo posto a Bitola su TripAdvisor. Il titolare è cordiale e competente in fatto di vini, ideale per un aperitivo serale; il servizio talvolta è un po' lento. Spesa media circa 800–1500 denari macedoni a persona; si raggiunge a piedi dalla via pedonale.
Orari
lun–sab 10:00–01:00; dom 16:00–01:00
Nei dintorni
- Moschea Yeni
- Chiesa di San Demetrio di Bitola
- Torre dell'orologio di Bitola
- Moschea di Ishak Çelebi
- Širok Sokak
- Vecchio bazar di Bitola
- Casa degli ufficiali di Bitola
- Heraclea Lyncestis