Wright's Barbecue (sede di Bentonville Square)
Wright's Barbecue
Una delle barbecue più celebri dell'Arkansas: il petto di manzo affumicato lentamente con legno di hickory è stato eletto il migliore dello stato da Texas Monthly.
Nato nel 2016 come food truck al mercato contadino di Fayetteville, cucina in stile texano con legno di hickory dell'Arkansas in un affumicatore offset. Il redattore di barbecue di Texas Monthly ha detto che il suo petto di manzo è il migliore mai assaggiato in Arkansas; nel 2024 Yelp lo ha eletto miglior barbecue degli Stati Uniti e Southern Living lo ha spesso indicato come primo dell'Arkansas. Le specialità sono il petto di manzo, il pulled pork, le costine e le burnt ends di pancetta. Si ordina al banco, ci sono posti all'aperto, e i piatti finiscono in fretta: a pranzo spesso c'è coda. Si trova sul lato est della piazza del centro, su NE 3rd Street.
Orari
Da pranzo al pomeriggio, fino a esaurimento; orari da verificare sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Giardini Compton
- Piazza di Bentonville
- Museo Walmart
- Museo d'arte americana Crystal Bridges
- The Momentary
- Scott Family Amazeum
- 8th Street Market
- Villa Peel