Paladar El Guajiro
Piccolo locale vicino al palazzo comunale, dove il titolare prepara il tetí e altri piatti locali secondo le antiche ricette dei suoi antenati indigeni.
Si trova in Calle Frank País 22, accanto all'edificio del municipio, nel cuore del centro storico. Il nome El Guajiro significa 'il contadino', e il titolare spiega che i piatti derivano dalle ricette casalinghe dei suoi antenati indigeni. Le recensioni lodano il tetí e la cucina casalinga autentica, e il personale è cordiale; qualcuno trova i sapori un po' delicati. Il locale è piccolo e offre pranzo e cena, a prezzi medi. Gli orari variano a seconda delle piattaforme: si consiglia di verificare sul posto.
Orari
Pranzo e cena, circa 12:00-23:00 (orari indicati in modo diverso dalle varie piattaforme)
Nei dintorni
- Cattedrale di Nostra Signora dell'Assunzione
- Casa de la Trova
- Castello di Seboruco
- Malecón de Baracoa
- Forte de la Punta
- Museo archeologico Cueva del Paraíso
- Forte Matachín
- Río Miel e Playa Blanca