Banjarmasin
La «città dei mille fiumi», attraversata in ogni direzione da canali: all'alba in barca si visita il mercato galleggiante di Lok Baintan e si assaggia la zuppa di soto banjar. Nei dintorni si trova il mercato dei diamanti di Martapura.
Banjarmasin è la città più grande del Kalimantan Meridionale, in Indonesia, e il tradizionale centro commerciale della regione. Sorge su un delta basso, alla confluenza dei fiumi Barito e Martapura, tagliato da corsi d'acqua grandi e piccoli, e per questo è chiamata «la città dei mille fiumi». È la patria del popolo banjar: il sultanato di Banjar vi fu fondato nel XVI secolo, e la cultura islamica è molto forte.
L'esperienza più classica è partire alle 5 del mattino da un molo del centro in barca, verso il mercato galleggiante di Lok Baintan. Al ritorno si costeggiano case su palafitte e antiche moschee, poi ci si ferma al vecchio locale Amat per mangiare una ciotola di soto banjar, la zuppa di pollo al curry. In città si possono visitare la grande moschea Sabilal Muhtadin, la moschea del sultano Suriansyah, la torre di osservazione sul fiume e la statua della nasica. In barca si vedono i macachi dell'isola di Kembang e le nasiche selvatiche dell'isola di Kaget.
A circa 40 chilometri a sud-est, Martapura è famosa per il mercato dei diamanti e per l'istruzione islamica; nei dintorni, a Cempaka, si può vedere la tradizionale setacciatura dei diamanti. A Banjarbaru si trova il museo provinciale, e più lontano il bacino di Riam Kanan è adatto a una gita di un giorno.
Il periodo migliore va da maggio a settembre, durante la stagione secca; da novembre a marzo piove molto. L'aeroporto si trova a Banjarbaru, a circa 25 chilometri dal centro.
Si consiglia di fermarsi 2-3 giorni. Vestitevi con modestia. Durante il Ramadan i servizi di ristorazione diurna sono limitati.
Luoghi da vedere
- Lok Baintan Floating Market – Un mercato galleggiante del mattino sul fiume Martapura, attivo da secoli: donne con cappelli di paglia vendono verdure e dolci a bordo di…
- Sultan Suriansyah Mosque – La moschea più antica del Kalimantan meridionale, con struttura lignea tradizionale di Banjar e tetti stratificati; nelle vicinanze si trov…
- Sabilal Muhtadin Grand Mosque – La grande moschea del centro di Banjarmasin, con una cupola dorata e cinque minareti che si specchiano sul fiume Martapura: è un simbolo de…
- Martapura Diamond Market – Il mercato di pietre preziose più famoso del Kalimantan meridionale: centinaia di negozi vendono diamanti locali, pietre grezze e gioielli.
- Muara Kuin Floating Market – Storico mercato galleggiante alla confluenza dei fiumi Barito e Kuin, un tempo simbolo di Banjarmasin, oggi notevolmente ridimensionato.
- Siring Menara Pandang – Torre panoramica in stile banjar sulla riva del fiume Martapura, con passeggiata lungofiume: dalla torre si domina il fiume e la città, ed…
- Bekantan Statue – Statua alta circa 6 metri della scimmia nasica sul fiume Martapura, che spruzza acqua dalla bocca: è il punto di riferimento più fotografat…
- Kembang Island – Piccola isola-riserva forestale nel fiume Barito, abitata da branchi di macachi a coda lunga e con un tempio cinese dedicato a una scimmia…
- Kaget Island Nature Reserve – Isola di mangrovie nella parte bassa del Barito, ideale per osservare in natura la scimmia nasica, specie endemica del Borneo.
- Al-Karomah Grand Mosque – La grande moschea di Martapura, con corpo bianco e cupola verde, imponente simbolo di questa importante città di studi islamici.
- Cempaka Traditional Diamond Mining – Tradizionale miniera di diamanti a cielo aperto alla periferia di Banjarbaru, dove i minatori lavano a mano diamanti e oro in pozze di fang…
- Lambung Mangkurat Museum – Museo provinciale del Kalimantan Meridionale, con un edificio che riprende le tradizionali case banjar a tetto alto; espone la storia del s…
- Wasaka Museum – Museo della guerra d'indipendenza ospitato in una tradizionale casa su palafitte banjarese: l'edificio stesso è un ottimo esempio dell'arch…
- Tomb of Datu Kelampayan – Mausoleo di Muhammad Arsyad al-Banjari, grande studioso banjarese del XVIII secolo, il più importante luogo di pellegrinaggio islamico del…
- Riam Kanan Reservoir – Grande lago artificiale ai piedi del Monte Meratus, con isolotti e colline disseminati nello specchio d'acqua: si può navigare in barca o s…
- Soto Bang Amat – Storica trattoria di soto banjarese a Banjarmasin, sulla riva del fiume, raggiungibile in barca, dove si gusta una ciotola di zuppa di poll…
Dove mangiare
- Depot Soto Bang Amat – Storico locale di soto banjar a Banjarmasin, su palafitte sul fiume Martapura; la zuppa di pollo viene servita in un pi…
- Depot Sari Patin – Locale aperto nel 2002, famoso per il patin alla griglia, pesce di fiume selvatico servito con sambal locale; non ha ma…
- Soto Bawah Jembatan – Piccolo locale di zuppe sul fiume, sotto il ponte di Banua Anyar, aperto dal mattino alla sera; adatto a colazione o ce…
- Rumah Sambal Acan Raja Banjar – Ristorante di cucina casalinga banjar accanto al municipio nel centro di Banjarmasin; quasi ogni piatto è accompagnato…