Maibeth
Maibeth Restaurant
Una delle piccole trattorie più apprezzate di Bajawa, con 4,6 su TripAdvisor: due donne cucinano ogni piatto al momento; la cotoletta di pollo croccante è la più lodata, ma bisogna avere pazienza.
Si trova in via Ahmad Yani 70 ed è uno dei locali più apprezzati dai viaggiatori a Bajawa, con 4,6 su TripAdvisor e indicato come il migliore della città. Sono due donne che cucinano e servono, quindi ogni piatto viene preparato al momento; il piatto simbolo è la cotoletta di pollo esternamente croccante e internamente tenera, servita con patate a spicchi e verdure. Ci sono anche piatti casalinghi indonesiani, e i prezzi sono convenienti. Con poco personale, l'attesa può arrivare a circa un'ora, quindi conviene andarci con tempo a disposizione; alcuni trovano le porzioni piccole e gli orari non sempre fissi. La maggior parte dei guesthouse è raggiungibile a piedi.
Orari
lun–sab circa 10:00–21:00, domenica chiuso; orari non sempre fissi
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