Mesut Büfe
Storico chiosco della via dei tost, attivo dal 1990 circa, che prepara il tost di Ayvalık con salsiccia e formaggio.
Si trova nel centro, nella zona della via dei tost (Tostçular Çarşısı), e dal 1990 circa si dedica al tost di Ayvalık: pane lungo farcito con salsiccia turca (sucuk), formaggio tulum (conservato in otre di pelle di pecora) e altri ingredienti, pressato alla piastra e servito con pomodoro, cetrioli sottaceto e salse. È spesso accompagnato da ayran. Molte guide locali lo segnalano come un posto dove assaggiare il vero tost di Ayvalık, mentre alcune recensioni ritengono i prezzi alti e il gusto ordinario. È un servizio veloce, non serve prenotazione, ed è adatto per una colazione o un pasto leggero.
Orari
dal giorno fino a sera; orari da verificare sul posto
Nei dintorni
- Città vecchia di Ayvalık
- Moschea Saatli
- Moschea Çınarlı
- Museo della chiesa di Taksiyarhis
- Isola di Cunda
- Museo Rahmi M. Koç di Cunda
- Şeytan Sofrası
- Spiaggia di Sarımsaklı