Ayvalık

Cittadina sulla costa settentrionale dell'Egeo famosa per l'olio d'oliva, con un centro storico di case di pietra di stile greco collegato all'isola di Cunda; dalla Tavola del Diavolo si ammira il tramonto e si fanno gite in barca tra baie appartate.

Ayvalık si trova sulla costa settentrionale dell'Egeo, nella provincia di Balıkesir, di fronte all'isola greca di Lesbo, ed è una cittadina balneare famosa per l'olio d'oliva. Prima dello scambio di popolazioni greche e turche del 1923, qui c'era la città greca di “Kydonies”: restano grandi case di pietra del XIX secolo e diverse chiese ortodosse trasformate in moschee, con un caratteristico intreccio di cultura greca e turca. Si possono visitare tre zone: il centro storico e il lungomare (vicoli di case di pietra, la moschea di Saatli, il museo della chiesa di Taksiyarhis e le gite in barca per l'arcipelago); l'isola di Cunda, collegata alla terraferma da un argine (il villaggio sul mare, i ristoranti di pesce, la collina dei mulini a vento e il monastero di Ayışığı, detto del Chiaro di Luna); e il belvedere della Tavola del Diavolo a sud della città, con le spiagge di Sarımsaklı e Badavut. Il periodo migliore per nuotare e per le gite in barca è da giugno a settembre; maggio e da settembre a ottobre hanno un clima mite e meno turisti, ideali per il centro storico e gli uliveti; in inverno molte spiagge e le gite in barca sono sospese. Trasporti: l'aeroporto più vicino è quello di Edremit (Koca Seyit), a circa 45 minuti di auto; l'aeroporto di Smirne dista circa 2 ore e mezza; Istanbul e Smirne hanno autobus di linea diretti. In estate ci sono traghetti per Lesbo (serve il visto Schengen). Si consiglia di fermarsi 2-3 giorni. Il sito archeologico di Pergamo, oggi nell'ambito della destinazione di Smirne, può essere visitato in una gita di un giorno in auto da qui (circa 60 km). Piatti consigliati: il toast di Ayvalık, il pesce crudo e freddo e l'olio d'oliva locale.

Luoghi da vedere

• Città vecchia di Ayvalık – Il centro storico greco di Ayvalık, ben conservato, con case di pietra, persiane colorate, chiese trasformate in moschee e vecchi frantoi…
• Isola di Cunda – Isola dell'Egeo collegata alla terraferma da un terrapieno, con un villaggio costiero pieno di case greche, ristoranti di pesce e il tramon…
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Dove mangiare

• Tamam Meyhane – Una delle taverne più apprezzate di Ayvalık, con meze del giorno scritti sulla lavagna e prenotazione consigliata.
• Mesut Büfe – Storico chiosco della via dei tost, attivo dal 1990 circa, che prepara il tost di Ayvalık con salsiccia e formaggio.
• Cunda Uno – Attivo dal 1991 nella stessa casa di pietra al centro dell'isola di Cunda, noto per le pizze e gli antipasti di mare.

Itinerari

• Egeo settentrionale in auto: antiche città e isole, 9 giorni – Da Istanbul verso sud, tra campi di battaglia, Troia, Bozcaada, Assos fino ad Alaçatı.