Zeerovers (frittura di pesce)
Zeerovers
Banco di frittura all'aperto sul molo di Savaneta: il pesce del giorno viene fritto al peso, amato da residenti e turisti ed è considerato la scelta più conveniente dell'isola.
Si trova nel piccolo porto di pescatori di Savaneta, nel sud dell'isola. Le barche approdano, il pesce viene pulito sul posto e si ordina al peso: wahoo, mahi-mahi, dentice o gamberi, fritti al momento e serviti con pan bati (frittelle di mais), funchi (patatine fritte), platano fritto e cipolla marinata. Ci si siede ai tavoli di legno sul molo, l'atmosfera è informale e si può venire anche in costume. Si accettano solo contanti e non ci sono bancomat nelle vicinanze. Non si prenotano tavoli: il momento più affollato è intorno al tramonto, quindi conviene arrivare prima. Un piatto di pesce costa circa 10–15 dollari. In auto da Palm Beach ci vogliono circa 20–25 minuti.
Orari
Martedì–domenica 11:00–21:00, lunedì chiuso
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