Osteria da Nando
Locale di famiglia aperto nel 1957, segnalato dalla Guida Michelin, famoso per la fonduta alla fontina, la fonduta bourguignonne e la polenta.
Situato al numero 99 di via Sant'Anselmo nel centro storico, vicino alla Collegiata di Sant'Orso, aperto nel 1957 e ancora gestito dalla famiglia Scarpa; è segnalato dalla Guida Michelin. Il piatto simbolo è la fonduta con fontina DOP, insieme alla fonduta bourguignonne (manzo cotto in olio al tavolo), serviti con pane nero e polenta integrale; ci sono anche carbonade e una degustazione «1957». La carta dei vini è incentrata sui vini locali, con oltre cento etichette, anche al calice. Il locale è piccolo e accogliente: si consiglia di prenotare per telefono o online. Costo medio circa 40-70 euro a persona; a piedi dall'Arco di Augusto ci vogliono circa 3 minuti.
Orari
12:00–14:00 e 19:30–22:00; martedì chiuso, mercoledì solo cena
Nei dintorni
- Collegiata dei Santi Pietro e Orso
- Arco d'Augusto
- Porta Praetoria
- Teatro romano di Aosta
- Place Émile Chanoux
- Cattedrale di Santa Maria Assunta
- Criptoportico forense
- Museo Archeologico Regionale