Trilye
Trilye Restoran
Il più noto ristorante di pesce di Ankara, celebre per gli antipasti creativi e il pesce fresco del giorno, inserito nella guida Gault&Millau.
Fondato nel 2002 dalla coppia di critici gastronomici Süreyya Üzmez, si trova in Kuleli Street, nel quartiere Gaziosmanpaşa, ed è aperto tutto l'anno. È una delle scelte preferite per le cene di rappresentanza di politici e imprenditori di Ankara, ed è inserito nella guida turca di Gault&Millau. Il menu comprende molti antipasti creativi, come gamberi con crema di avocado e carciofi al sesamo; i piatti più noti includono il polpo alla griglia, servito sotto una campana di vetro che si riempie di fumo, il keşkek di calamari, i gamberi alle mandorle, i ravioli di pesce e le polpette di pesce. Il pesce viene acquistato ogni giorno fresco, e il dolce simbolo è quello ai ceci. È tra i locali più costosi della città: si consiglia di prenotare.
Orari
Tutti i giorni da mezzogiorno a notte fonda, aperto tutto l'anno
Nei dintorni
- Parco Kuğulu
- Atakule
- Moschea Kocatepe
- Hamamönü
- Museo etnografico di Ankara
- Moschea Aslanhane
- Museo Rahmi M. Koç di Ankara
- CerModern