Fabbrica di tè Baishaxi
白沙溪茶厂
Una delle prime fabbriche statali di tè scuro dello Hunan e unità di tutela del patrimonio immateriale nazionale per la tecnica del tè Qianliang (tè da mille liang). Si possono visitare i vecchi edifici e assistere alla lavorazione del tè.
La fabbrica di tè Baishaxi si trova lungo il fiume Zijiang, nella città di Xiaoyan, contea di Anhua. Il suo predecessore, la fabbrica di tè in mattoni dello Hunan, fu fondato nel 1939. È stata una delle prime aziende cinesi a produrre su larga scala tè nero in mattoni ed è unità di tutela della tecnica di lavorazione del tè Qianliang, patrimonio immateriale nazionale. Il complesso conserva vecchi capannoni, un museo storico e le sale di lavorazione, e offre percorsi di turismo industriale: si può assistere alla pressatura, alla legatura e all'essiccazione del tè Qianliang, nonché alla fioritura (fahua) del tè in mattoni Fu, un processo particolare. Nel punto vendita si può degustare e acquistare. La visita è di solito gratuita, mentre i gruppi devono prenotare. Le dimostrazioni di pressatura non sono regolari, quindi conviene contattare in anticipo. In auto la contea dista circa 40 minuti. La fabbrica può essere abbinata a Tangjiaguan e alla residenza natale di Tao Shu sullo stesso itinerario. Coordinate stimate.
Orari
ca. 08:30–17:30 (su prenotazione)