Anhua

Capitale cinese del tè nero: la strada dell'antica via del tè e dei cavalli a Dongshi, con il ponte coperto di Yongxi, i giardini di tè di alta montagna di Yuntai Shan, il lago Xuefeng e la tecnica del tè Qianliang, patrimonio immateriale.

Anhua si trova nella parte centro-settentrionale dello Hunan, nella prefettura di Yiyang, con il fiume Zi che la attraversa da ovest a est. Le montagne della catena Xuefeng si susseguono e più del 70% del territorio è coperto da foreste. Il capoluogo è la cittadina di Dongping, mentre l'antica città è Meicheng, a est. Anhua è la “Capitale del tè nero della Cina”: già in epoca Ming il tè ufficiale veniva venduto nel nord-ovest; il tè Qianliang, il mattone Fuzhuan e il Tianjian viaggiavano lungo il fiume Zi e la via del tè e dei cavalli. Oggi la cittadina è piena di fabbriche e negozi di tè, e il tè nero è il filo conduttore della visita.

Aree da visitare:

① Dongping e dintorni: il Museo cinese del tè nero, il mercato antico del tè di Huangshaping sulla sponda opposta, l'antica città di Tangjiaguan sulla sponda nord del fiume Zi e il Parco Chenshan Green Valley con il mare di fiori della regione del tè.

② Area turistica dell'antica via del tè di Jiangnan: il villaggio di Dongshi, il giardino di tè tributo di Gaoma Erxi e il ponte coperto di Yongxi; si cammina per mezza giornata o una giornata.

③ Ovest: il giardino di tè di alta montagna di Yuntai Shan nella cittadina di Maluo e la foresta primordiale di Liuboxi.

④ Sud: il lago Xuefeng (il bacino di Zhexi) in barca e la salita al monte Jiulong Chi.

⑤ Est: il Tempio di Confucio di Meicheng e il parco ecologico della cultura Meishan di Xianxi.

Nella fabbrica di tè di Baishaxi, nella cittadina di Xiaoyan, si può vedere la lavorazione del tè Qianliang.

La stagione migliore è da aprile a maggio con la raccolta del tè di primavera e da settembre a novembre con l'autunno. In estate Yuntai Shan e Jiulong Chi sono fresche, ma a giugno–luglio la valle del fiume Zi è colpita da forti piogge.

Trasporti: in auto da Changsha ci vogliono circa 3 ore; l'alta velocità porta a Yiyang o a Xinhua, da dove si prosegue con cambio; la stazione di Anhua è servita da treni ordinari. Durata consigliata: 2–3 giorni; le destinazioni sono sparse, quindi conviene l'auto privata.

Prodotti tipici: tè nero di Anhua, pancetta affumicata di Anhua (la), leicha e amido di patate dolci.

Attenzione: le strade di montagna sono tortuose, e con la pioggia possono cadere sassi. Per acquistare il tè nero scegliete negozi di produttori ufficiali, diffidando delle offerte di “tè vecchio” a prezzi elevati.

Luoghi da vedere