Vogafjós

Ristorante in una fattoria di mucche sul lago Mývatn: si può guardare la mungitura attraverso il vetro, gustando formaggio fatto in casa, pane di segale cotto nel terreno geotermico e salmerino affumicato.

Vogafjós è una fattoria da latte ancora in attività: il ristorante è separato dalla stalla da una sola parete, e la mattina e la sera si può assistere alla mungitura. Le specialità sono il pane di segale “di vulcano”, cotto per un giorno intero nel terreno geotermico, la mozzarella fatta in casa, il salmerino artico affumicato e la zuppa di agnello; anche il gelato è prodotto in azienda. Dista circa 2 km da Dimmuborgir ed è adatto per il pranzo. In alta stagione si consiglia di prenotare la cena.

Orari

Circa 07:30–22:00 (orario ridotto in inverno)

Gastronomia · Fattoria · Pane vulcanico

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