Monastero di Santo Spirito
Monastero cistercense fondato alla fine del XIII secolo, dove le suore preparano il cuscusu dolce al pistacchio e alle mandorle, dolce simbolo di Agrigento da portare a casa.
Il monastero risale al 1290 circa; la chiesa conserva stucchi barocchi della scuola dei Serpotta del XVIII secolo, e il portale gotico è ben conservato. Parte degli spazi ospita il museo civico. Le suore mantengono la tradizione artigianale dei dolci; il più famoso è il cuscusu dolce a base di pistacchio, mandorle e cioccolato, che si acquista suonando il campanello e ritirandolo dalla ruota girevole. Gli orari non sono fissi, quindi conviene andare al mattino.
Orari
Soprattutto al mattino, orari variabili
Nei dintorni
- Centro storico / Via Atenea
- Chiesa di Santa Maria dei Greci
- Cattedrale di San Gerlando
- Museo Archeologico Regionale Pietro Griffo
- Giardino della Kolymbethra
- Valle dei Templi
- Tempio della Concordia
- Casa natale di Luigi Pirandello