The Ashvale

Storico fish and chips aperto nel 1979 nel nord-est della Scozia, premiato come fish and chips dell'anno nel Regno Unito; la specialità è il merluzzo nero da una libbra chiamato “Ashvale Whale”.

Il locale principale apre nel 1979 su Great Western Road ed è una catena locale di fish and chips del nord-est della Scozia. È stato tre volte eletto fish and chips dell'anno in Scozia e nel 1990/91 ha vinto il titolo britannico. Il piatto simbolo, “Ashvale Whale”, è un filetto di merluzzo nero da una libbra; chi lo finisce da solo riceve un premio sfida. Il locale ha centinaia di posti a sedere e una finestra per l'asporto. Le recensioni recenti sono contrastanti: alcuni lo trovano troppo unto e l'arredamento datato, ma il merluzzo e le porzioni sono ancora apprezzati. I prezzi sono contenuti e non serve prenotare; si raggiunge dal centro in autobus in circa 10 minuti.

Orari

tutti i giorni circa 12:00–21:00 (il weekend può essere più tardi), da confermare con il locale

Marchio storico · Fish and chips · Catena locale

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