El de Alberto
Ristorante familiare accanto alle spiagge di Orzán, dove lo chef della terza generazione propone una cucina galiziana moderna con tratti di fusione. È segnalato dalla Michelin e ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Vicino alle spiagge di Orzán e Riazor, è un ristorante familiare oggi guidato dallo chef di terza generazione Aitor Prieto, formatosi al Culler de Pau. La sala è luminosa e moderna, con un servizio efficiente e informale. È inserito nella Guida Michelin con la dicitura «vale l'attesa» e la guida locale lo considera uno dei ristoranti più amati per il rapporto qualità-prezzo; TripAdvisor conta circa 2900 recensioni con una media di 4,7. La cucina è di mercato moderna, con elementi di fusione; si può ordinare mezza porzione o chiedere un menu degustazione. Piatti rappresentativi: sugarello marinato con salsa di cipolla e senape, merluzzo pescato con la lenza con purè alla galiziana. Il ristorante è aperto solo da mercoledì a domenica, quindi la prenotazione è obbligatoria.
Orari
Da mercoledì a sabato 13:30–15:30 e 20:30–22:45; domenica 13:30–15:30; lunedì e martedì chiuso
Nei dintorni
- Spiagge di Riazor e Orzán
- Mercato di Praza de Lugo
- Museo di Belle Arti di La Coruña
- Galerías de la Marina
- Domus – Casa dell'Uomo
- Rúa Franxa
- Piazza María Pita
- Casa delle Scienze