Week-end gourmand à Chengdu : maisons de thé et repas de nuit en 2 jours
Maisons de thé et snacks de la vieille ville, Musée de la cuisine du Sichuan à Pidu, plus repas nocturnes rues Jianshe et Yulin : un week-end à table.
Chengdu est reconnue Ville de gastronomie par l'UNESCO. Cet itinéraire de week-end est centré sur la table : le premier jour, maisons de thé de la vieille ville, snacks de la rue Kuixinglou, puis la rue Jianshe le soir ; le deuxième jour, cours de cuisine sichuanaise au Musée de la cuisine du Sichuan à Pidu, retour en fin de journée pour un hot pot de nuit rue Yulin. Peu de sites en journée, rythme détendu ; pour les visiteurs venus avant tout pour la gastronomie, à enchaîner après un itinéraire de première visite.
L'hiver est idéal pour le hot pot ; en été, malgré la chaleur étouffante, les marchés nocturnes sont plus animés.
Jour par jour
Jour 1 · Maisons de thé, snacks et marché nocturne de la rue Jianshe
Chengdu(Parc du Peuple et maison de thé Heming、Quartier de Shaocheng、Ruelles Kuanzhai、Rue gourmande de Jianshe Lu)
De la gare Est, ligne 2 jusqu'au parc du Peuple, environ 25 min, puis promenade dans le quartier de Shaocheng ; en fin de journée, environ 30 min en taxi jusqu'à la rue Jianshe.
Au salon de thé Heming : thé en gaiwan et nettoyage d'oreilles ; la rue principale de Jianshe est plus chère, les vieilles adresses des ruelles sont plus authentiques.
Nuit : Kuanzhai Xiangzi – Parc du Peuple
Jour 2 · Musée de la cuisine du Sichuan et repas de nuit à Yulin
Chengdu(Musée de la cuisine du Sichuan、Rue Yulin)
Taxi ou voiture avec chauffeur jusqu'à la vieille ville de Pidu, environ 1 h ; retour l'après-midi vers Yulin, environ 1 h ; le soir, métro jusqu'à la gare Est.
Les cours de cuisine du musée exigent une réservation ; prévoyez une marge confortable pour votre train de retour.
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