Znojmo

Ancienne cité viticole de Moravie dans la vallée de la Dyje, avec son labyrinthe souterrain et sa rotonde romane, tout près du parc national de Podyjí et du château de Vranov.

Znojmo se trouve au sud-ouest de la Moravie-du-Sud, en Tchéquie, juste à la frontière autrichienne, à environ 65 km de Brno et à 85 km de Vienne ; sa vieille ville est bâtie sur un promontoire rocheux dominant la vallée de la Dyje (la Thaya, côté autrichien). C'est l'une des plus anciennes villes de Moravie : au XIe siècle, la dynastie des Přemyslides y fit construire un château, et dans la zone du château, la rotonde Sainte-Catherine conserve des fresques romanes de 1134 ; les habitants ont creusé sous la vieille ville des dizaines de kilomètres de caves pour stocker le vin, aujourd'hui devenues un labyrinthe souterrain très prisé en visite guidée. Le cœur de la vieille ville se parcourt en une demi-journée : la tour de l'hôtel de ville, l'église Saint-Nicolas, la chapelle Saint-Venceslas au bord de la falaise et le belvédère du château ; à environ 2 km au sud, le monastère de Louka abrite les caves souterraines du domaine viticole Znovín. À l'ouest commence le parc national de Podyjí, où la Dyje serpente dans des gorges forestières profondes ; le vignoble de Šobes et les ruines du château de Nový Hrádek ne s'atteignent qu'à pied ou à vélo ; en amont, on trouve le château baroque de Vranov, perché sur une falaise, le barrage de Vranov et le château de Bítov. De l'autre côté de la frontière, en Autriche, vous pouvez voir la plus petite ville du pays, Hardegg, et la bourgade viticole de Retz. C'est l'une des régions les plus chaudes et sèches de Tchéquie, agréable à visiter de mai à octobre ; la fête des vendanges de Znojmo à la mi-septembre propose des défilés médiévaux et de nombreux stands de dégustation, et en novembre on peut goûter le vin nouveau de la Saint-Martin. Accès : environ 3 h 30 en train depuis Prague et 1 h 30 depuis Brno ; les bus entre le parc national et les châteaux sont peu fréquents, aussi vaut-il mieux venir en voiture ou louer un vélo. Prévoyez 2 à 3 jours : un jour pour la vieille ville et les caves, un à deux pour le parc national et les châteaux. Beaucoup de châteaux n'ouvrent que d'avril à octobre et ne se visitent qu'avec un guide ; en hiver, vérifiez les horaires à l'avance.

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