Restauracja Bohema
Restaurant populaire dans un ancien bâtiment historique près de la Grand-Place, réputé pour son żurek de Roztocze au fromage blanc et ses plats de gibier.
Le restaurant occupe une partie des maisons historiques Bystrzycki, à un angle de la Grand-Place (Rynek Wielki). À l'intérieur, de petites salles aux murs de brique et aux voûtes ; en été, une terrasse-jardin donne sur la vieille ville. Il est fréquemment cité dans les classements locaux. Spécialités : le żurek, soupe au bacon fumé, avec saucisse blanche, œuf et fromage blanc ; le tarciuch, galette de pommes de terre ; les pierogis au sarrasin de Roztocze ; et des plats de gibier « sauvages » version Roztocze, comme le cerf et le sanglier. Compter 60 à 100 zlotys par personne ; en haute saison, mieux vaut réserver au téléphone pour le dîner. Accessible à pied depuis n'importe quel point de la vieille ville.
Horaires
Tous les jours d'environ 11 h à 23 h (horaires officiels à confirmer)
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