Sanka Ryōri Yunotakean

山家料理 湯の岳庵

Restaurant de cuisine montagnarde dans le célèbre ryokan Kamenoi Bessō, avec toit de chaume et vue sur le jardin ; le bol de bœuf grillé au charbon est très réputé.

Restaurant situé dans le jardin du célèbre ryokan Kamenoi Bessō, au bord du lac Kinrin. Le bâtiment ancien au toit de chaume donne sur le jardin, particulièrement prisé à l'automne pour ses feuilles rouges. Sa spécialité est le bol de bœuf grillé au charbon de bois, au goût léger et légèrement fumé, servi avec une salade, une soupe et un œuf onsen. On peut aussi goûter le bœuf de Bungo cuit à la vapeur dans les sources, l'anguille en bol et le poulet grillé kanmuri-jidori, poulet local d'Ōita. Environ 70 places, souvent complètes ; réservation par téléphone possible pour le déjeuner. Bœuf en bol 3 630 yens, anguille en bol à partir de 4 000 yens, menu kaiseki du soir à plus de 10 000 yens. Assez loin de la gare de Yufuin, à environ 20 minutes à pied ; il est conseillé de prendre un taxi.

Horaires

Déjeuner vers 11h00–15h00, dîner jusqu'à environ 21h00 (horaires variables selon les sources, consulter le site officiel) ; fermeture irrégulière

Restaurant d'auberge historique · Vue sur le jardin · Bœuf Bungo · Réservation conseillée

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