Hong Mama Breakfast
洪媽媽早餐店
Vieille adresse du petit-déjeuner de l'île de Xiaoliuqiu, présente dans presque tous les classements gourmands de l'île ; le gâteau de riz liuqiu et le bun au sucre noir sont les plus célèbres.
Vieille adresse ouverte depuis trente ans, située rue Heping, village de Dafu, ouverte dès 5 h 30 le matin. Les spécialités : le gâteau de riz liuqiu au léger parfum de taro, le bun au sucre noir (bīnshì bāo) moelleux et bien garni, mais aussi le wan guo, gâteau de riz en bol à la saucisse, des galettes à l'oignon vert, des crêpes aux œufs et du thé au lait. Principalement à emporter, avec presque aucune place assise : on peut acheter pour manger sur la plage voisine. Les jours fériés, il faut souvent faire la queue, et les produits populaires sont souvent épuisés avant 10 h : mieux vaut arriver tôt. Les prix sont très abordables. Proche du port de pêche de Dafu, pratique à l'arrêt en scooter en faisant le tour de l'île.
Horaires
Chaque jour environ 5 h 30 – 10 h ou 11 h, fermé dès épuisement des stocks
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