Shuhan Restaurant
蜀汉饭店
Restaurant sichuanais de longue date sur l'avenue Xiangbala Sud, au chef-lieu du comté de Xiangcheng. On y trouve jarret de porc à la soupe aigre, bœuf de yak au piment d'arbre et plats de champignons matsutake.
L'un des restaurants sichuanais les plus notés du chef-lieu de Xiangcheng, situé sur la rue principale Xiangbala Sud. Il obtient entre 4,5 et 4,7 sur Ctrip et compte plus d'une centaine d'avis sur Dianping. La carte propose une cuisine sichuanaise familiale aux produits locaux : jarret de porc à la soupe aigre, Maoxuewang (plat de sang et d'abats piquant), poisson épicé, bœuf de yak au piment d'arbre, bœuf sauté au gingembre tendre, ainsi que des plats saisonniers aux matsutake. Les clients apprécient les portions généreuses et la possibilité de régler le niveau de piquant, tandis que certains trouvent les plats un peu salés. Comptez environ 45 à 50 yuans par personne. C'est une bonne étape pour le déjeuner ou le dîner sur l'itinéraire Shangri-La – Daocheng.
Horaires
9 h–22 h 30 (certaines pages indiquent 23 h 30)