Vangen Café
Café traditionnel du centre de Voss, qui prépare chaque jour des plats familiaux norvégiens et des pâtisseries ; les raspekaker du jeudi, boulettes de pommes de terre, sont très prisées des locaux.
Situé dans la rue piétonne Vangsgata, au centre-ville, le café est lumineux et chaleureux. Tous les plats sont faits maison : la viande vient de la ferme de Selheim à Voss, le pain d'un boulanger artisan local, et le poisson frais est acheminé depuis Bergen. Le plus populaire est le raspekaker, boulette de pommes de terre servie chaque jeudi avec viande, saucisse et bacon, café inclus. Les boulettes de viande, les boulettes de poisson et autres plats traditionnels sont proposés toute l'année ; le menu de la semaine, changé chaque lundi, propose des tartines ouvertes et des soupes. Desserts : gâteau aux pommes, « verdens beste » (le meilleur gâteau du monde), cheesecake et lefse. Visit Voss conseille de venir « manger comme les locaux ». Les prix sont abordables, idéal pour le déjeuner ; pas besoin de réserver, et la gare est à quelques minutes à pied.
Horaires
Lundi à vendredi 10 h – 18 h ; samedi 10 h – 17 h ; dimanche 12 h – 18 h
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