Entrelagos, salon de chocolat
Chocolatería Entrelagos
Maison de chocolats artisanaux et de nougats aux amandes de Valdivia, une institution de la ville : sandwichs, crêpes et desserts au salon du centre-ville.
Entrelagos est une marque de chocolats artisanaux et de nougats aux amandes née à Valdivia, considérée comme une institution de la ville. Le salon de thé du 640 rue Pérez Rosales a un décor classique et jouxte la boutique de chocolats. La carte est très fournie : sandwichs chiliens classiques comme le Barros Jarpa ou le chacarero, crêpes salées et sucrées, formules petit-déjeuner et goûter, gâteaux, glaces et chocolats fourrés, ainsi qu'un « bar traditionnel » proposant des plats nostalgiques. La note moyenne est d'environ 4 sur 5 ; certains clients évoquent un service lent. Prix moyens, situé au centre-ville à quelques minutes à pied de la place centrale : idéal pour rapporter des cadeaux.
Horaires
Salon de thé : lundi au vendredi 8h15–22h00, samedi 9h15–22h00, dimanche 10h15–22h00
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