Dar El Jeld
دار الجلد
Célèbre adresse tunisienne installée dans une demeure du XVIIIe siècle de la médina, réputée pour son patio et sa cuisine traditionnelle raffinée, avec une terrasse sur les toits qui domine la ville.
Le restaurant est installé dans une demeure du XVIIIe siècle, près du quartier administratif du gouvernement, dans la médina. Ses plafonds en bois peints et sa cour carrelée sont les principaux attraits, et de la musique traditionnelle se fait parfois entendre. Parmi les plats courants figurent le brik, le couscous à l'agneau ou au poisson, et le couscous aux oignons et raisins secs ; en dessert, les makroudhs servis avec du thé à la menthe. Il est conseillé de réserver plusieurs jours à l'avance pour le dîner, surtout le vendredi et le samedi ; les rares tables sur la terrasse des toits doivent aussi être réservées à l'avance. Le prix moyen commence autour de 100 dinars tunisiens par personne, ce qui est élevé pour la région ; certains clients trouvent l'adresse chère ou le service lent. On peut s'y rendre à pied depuis la Kasbah.
Horaires
Du lundi au samedi 12h00-15h00 (vendredi à partir de 12h30) et 19h30-23h30 ; fermé le dimanche ; heures de fermeture du dîner variables selon les plateformes
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