El Duende (restaurant)
Restaurante El Duende
Restaurant de cuisine du Haut-Aragon installé dans une maison de pierre de 1831 du vieux Torla, réputé pour son agneau de lait d'Aragon rôti au four ; il est en tête des adresses locales depuis des années.
Situé dans une maison de pierre de 1831 de la rue de l'Église, dans le vieux Torla, il compte deux niveaux et environ 50 places, ainsi que sa propre cave à vin. Il est classé premier restaurant de Torla sur TripAdvisor. Il sert la cuisine de montagne du Haut-Aragon ; l'agneau de lait d'Aragon (ternasco) rôti au four est le plus apprécié, et l'on trouve aussi du ragoût de chevreuil, des tranches de bœuf et une entrecôte. Des médias ont relevé un menu du jour d'environ 26 euros et un menu pour deux d'environ 75 euros ; à la carte, comptez 30 à 40 euros par personne. Les tables sont peu nombreuses ; la réservation se fait uniquement par téléphone, et la table n'est gardée que 15 minutes. Quelques minutes à pied depuis le parking à l'entrée du village.
Horaires
Déjeuner 13h30–15h30, dîner 20h00–23h00 ; peut changer hors saison, à confirmer par téléphone
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