Torla et Ordesa

Porte d'entrée du plus spectaculaire parc national des Pyrénées espagnoles : la randonnée classique de la cascade de la Cola de Caballo dans la vallée d'Ordesa, avec à proximité le canyon d'Añisclo et la ville médiévale d'Aínsa.

Torla-Ordesa est un village de montagne du nord de la province de Huesca, en Aragon (Espagne), et la principale porte d'entrée du parc national d'Ordesa et du Mont-Perdu. Créé en 1918, c'est le deuxième plus ancien parc national d'Espagne ; avec le cirque de Gavarnie côté français, il est inscrit au patrimoine mondial sous le nom « Pyrénées – Mont-Perdu ». Le parc est centré sur le Mont-Perdu (3 355 m), d'où rayonnent quatre vallées : la vallée d'Ordesa, le canyon d'Añisclo, les gorges d'Escuaín et la vallée de Pineta. Falaises calcaires, cascades en gradins et forêts de hêtres et de sapins composent l'un des paysages de canyon les plus spectaculaires d'Europe. Meilleure période : de juin à octobre ; juillet-août est la haute saison, et la couleur jaune des hêtres en octobre est la plus belle ; l'hiver, la neige s'accumule en altitude et certaines routes sont fermées. En haute saison (semaine de Pâques, juillet à septembre et longs week-ends), les voitures particulières n'ont pas accès à la vallée d'Ordesa : il faut prendre la navette depuis le parking du centre d'accueil de Torla, environ 15 minutes de trajet ; la route du canyon d'Añisclo est à sens unique en été. Accès : la voiture est la plus pratique, à environ 1 h 30 de Huesca et 2 h 30 de Saragosse ; en transports en commun, prenez un car via Sabiñánigo jusqu'à Torla. Prévoyez 3 à 4 jours : 1 jour pour la boucle classique de la Cola de Caballo, 1 jour pour Añisclo et Aínsa, 1 jour pour la vallée de Pineta ou Bujaruelo. Logez à Torla ou à Broto, les plus pratiques. À noter : camping et drones sont interdits dans le parc ; pour les randonnées, emportez suffisamment d'eau, de la crème solaire et un imperméable, car le temps change vite ; les itinéraires de haute montagne (Mont-Perdu, refuge de Góriz) exigent de réserver sa place longtemps à l'avance et une expérience de l'alpinisme.

Sites incontournables

• vallée d'Ordesa – Vallée glaciaire en U, flanquée de falaises calcaires hautes de près d'un kilomètre, traversée par la rivière Arazas qui relie cascades et…
• Cascade de la Cola de Caballo – Cascade en forme de queue de cheval au fond du cirque de Soaso, au bout de la vallée d'Ordesa ; but classique d'une randonnée d'environ 17…
• canyon de Niscle – Gorge profonde et étroite creusée par le rio Bellos : eaux vert émeraude, ponts de pierre et monastère perché dans la falaise, un canyon pl…
• Aínsa – L'un des plus beaux villages d'Espagne : remparts médiévaux sur la colline, grande place à arcades et château, avec vue sur le massif de la…
• Torla-Ordesa – Village de pierre aux portes du parc national d'Ordesa ; toits d'ardoise et église romane adossée au mont Mondarruego, quartier général des…
• Cascades de l'Arazas – Trois chutes en enfilade au début du sentier de la vallée d'Ordesa, accessibles par une courte balade dans la forêt : idéal pour une demi-j…
• Gradas de Soaso – Cascade en gradins formée par le rio Arazas qui dévale une pente douce ; c'est le passage le plus photogénique du sentier menant à la Cola…
• Faja de Pelay – Corniche forestière taillée dans la paroi sud de la vallée d'Ordesa, avec vue sur tout le canyon ; souvent combinée avec la Cola de Caballo…
• Belvédère de Calcilarruego – Belvédère sur la paroi sud de la vallée d'Ordesa, la meilleure vue sur tout le val glaciaire, et point d'accès à la corniche de Pelay.
• Faja de las Flores – Sentier sur une terrasse en surplomb de la paroi nord de la vallée d'Ordesa, avec des centaines de mètres de vide : considéré comme l'un de…
• mont Perdu – Troisième plus haut sommet des Pyrénées, à 3 355 m d'altitude, et l'un des plus hauts massifs calcaires d'Europe : cœur du parc national et…
• refuge de Goriz – Refuge de haute montagne à environ 2 200 m, étape obligée pour gravir le mont Perdu et pour les itinéraires transfrontaliers.
• Ermitage de San Úrbez – Ancienne petite chapelle nichée dans une grotte de la gorge d'Anisclo, avec un pont médiéval en pierre jeté au-dessus du canyon.
• vallée de Pineta – Vaste vallée glaciaire au nord-est du mont Perdu : prairies, cascades et vue panoramique sur une paroi géante ; idéale pour une conduite tr…
• Balcon de Pineta – Plateforme d'altitude au bout de la vallée de Pineta, face aux glaciers du mont Perdu ; à proximité, le lac de Marboré, gelé presque six mo…
• Cascade du Sorrosal – Chute d'environ 100 m au bord du village de Broto, accessible en 5 minutes à pied, avec une via ferrata d'initiation à proximité.
• Gorges d'Escuain – La gorge la plus profonde et la plus secrète du parc national : villages perchés sur les falaises, bassins naturels et gypaètes barbus, ave…
• San Nicolás de Bujaruelo – Ancien hospice médiéval et pont de style roman à arche unique sur la haute vallée de l'Ara, point de départ de la randonnée transfrontalièr…
• Vallée de l'Otal – Vallée glaciaire suspendue voisine de Bujaruelo : prairies d'altitude planes, ruisseau sinueux et cascades, pour une randonnée paysagère fa…
• Brèche de Roland – Brèche naturelle large de 40 m sur la crête frontière franco-espagnole, à 2 804 m d'altitude : grande randonnée d'altitude classique des Py…
• Loarre Castle – Château roman du XIe siècle bâti sur une falaise, l'un des mieux conservés de ce type en Espagne.
• Alquézar – Village médiéval au-dessus des gorges du rio Vero, réputé pour sa collégiale et son sentier le long de la rivière ; il fait partie du parc…
• Jaca Old Town, Cathedral & Citadel – Ancienne capitale du royaume d'Aragon, avec la cathédrale romane Saint-Pierre et la citadelle en forme d'étoile à cinq branches.
• Hecho Valley & Selva de Oza – Vallée de l'ouest de l'Aragon : villages de maisons en pierre, monastère du IXe siècle et forêts d'altitude de sapins et de hêtres

Où manger

• El Duende (restaurant) – Restaurant de cuisine du Haut-Aragon installé dans une maison de pierre de 1831 du vieux Torla, réputé pour son agneau…
• Asador La Cocinilla – Grill au feu de bois dans la rue Faltas de Torla, spécialisé dans les viandes grillées au charbon et les ragoûts de mon…
• La Brecha (restaurant) – Restaurant familial sur deux niveaux dans la rue principale de Torla, qui sert des plats traditionnels du Haut-Aragon à…

Itinéraires

• Villes anciennes d'Aragon et Ordesa, 6 jours – Boucle au départ et à l'arrivée de Saragosse : ruines de la guerre civile, château de Loarre, canyon d'Ordesa et petite…
• Traversée des Pyrénées en voiture : 12 jours – De la Méditerranée au golfe de Gascogne, avec l'Andorre, la vallée de Boí, Ordesa, Irati et la côte basque.