Santai Bistro
Petite adresse face à la mer sur le quai de Juara, côte est : poisson entier cuit au sel et fruits de mer préparés à la commande, considérée comme une bonne table cachée de l'île.
Situé juste devant le quai du village de Juara, sur la côte est, face à la baie de Juara ; c'est l'un des plus grands restaurants du village, et les voyageurs prêts à traverser la montagne pour y venir le considèrent comme une bonne table cachée. Le plat phare est le « fish and chips » de poisson entier cuit au sel ; les fruits de mer sont cuisinés à la commande. Le petit-déjeuner propose du riz au lait de coco ; la carte change selon la pêche du jour. Depuis Tekek, il faut environ 7 km de sentier dans la jungle, ou un trajet en voiture ou en bateau privé. La cuisine de Juara ferme tôt : dînez avant 20 h de préférence.
Horaires
Du petit-déjeuner au dîner ; fermeture tôt le soir
À voir à proximité
- Baie de Juara
- Juara Turtle Project
- Village de Tekek
- Air Batang
- Parc marin de l'île Renggis
- Cascade d'Asah
- Cornes du Dragon
- Plage des Singes