Restaurant Merlot
Restaurant raffiné installé dans une villa du XVIIIe siècle au bord de la Bega, avec une cuisine d'inspiration française et italienne, souvent classé premier de la ville.
Situé au 1 Splaiul Nistrului, au bord de la Bega, dans le quartier Fabric, le restaurant occupe une villa du XVIIIe siècle. L'intérieur est de style Art nouveau et accueille parfois de la musique en direct. La cuisine penche vers la France et l'Italie : terrine de foie gras croustillante au sésame avec purée poire-avocat, bisque de homard, risotto à la betterave et lotte, côtelettes d'agneau caramélisées. Il obtient 4,5 sur Tripadvisor, et Wanderlog le place en tête de la ville. C'est une adresse haut de gamme, idéale pour un dîner d'anniversaire ; mieux vaut réserver à l'avance. Il se trouve à environ 1,5 km du centre historique, accessible en tramway ou en taxi.
Horaires
Ouvert du midi au soir ; horaires à confirmer par téléphone avant la visite.
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