Homemade Timișoara
Homemade
Restaurant de saison installé dans une vieille maison du quartier Elisabetin ; la carte change tous les trois mois, cuisine d'Europe centrale, nombreux choix végétariens.
Au 40 rue Gheorghe Doja, dans le quartier Elisabetin, le restaurant occupe une maison ancienne décorée dans le style du début du XXe siècle, avec l'ambiance d'un dîner chez des particuliers. La carte suit les saisons et change tous les trois mois ; elle privilégie la cuisine d'Europe centrale et internationale, avec de nombreuses options végétariennes. Parmi les plats récents : magret de canard à l'orange avec purée de potiron, boulettes végétales avec purée de pommes de terre et sauce au poivre noir. On trouve souvent la ciorbă de burtă (soupe acidulée aux tripes) et la ciorbă de vită (soupe acidulée au bœuf), et les avis recommandent la salade signature et le poulet frit. Les plats principaux coûtent environ 40-100 lei. Réservation possible via Facebook ; à environ 15 minutes à pied du centre historique.
Horaires
Ouvert chaque jour du midi au soir ; horaires selon l'annonce de l'établissement.
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