Afsona restaurant
Afsona
Restaurant ouzbek moderne de la rue Taras Chevtchenko, avec cuisine ouverte, menu en anglais et options végétariennes.
Afsona revisite les grands classiques ouzbeks avec une approche plus légère et contemporaine. Le naryn, les manti, les brochettes d'agneau et le plov des fêtes sont souvent cités ; le restaurant propose aussi des plats végétariens comme le plov aux fruits. Il dispose d'une cuisine ouverte et de places en terrasse ; le menu en anglais convient bien aux voyageurs étrangers, et les allergènes sont indiqués. Les plats principaux coûtent environ 50 000 à 70 000 sums, et le plov environ 90 000 sums ; certains avis trouvent les portions petites et les prix élevés. Le restaurant se trouve au centre-ville, aux 28-30 rue Taras Chevtchenko ; il est souvent très fréquenté aux heures de pointe, il est donc conseillé de réserver à l'avance.
Horaires
Tous les jours 11h00–23h00
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